Clafoutis en fácil en microondas
Amigos, esta receta que os traigo hoy de clafoutis que se hace en el microondas es muy fácil y rápida. En 10 minutos de nada tenemos un rico postre listo para cuando nos entran ganas de dulce de repente y no podemos esperar más.
Podeís hacerla para desayunar, mientras se hace el café o para merendar o como postre después de la comida.
Clafoutis en microondas
Ingredientes
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 30 g de harina
- 40 g de azúcar
- 1 cucharada de amaretto
Elaboración paso a paso
- En un bol mezclamos huevo harina y azúcar.
- Añadimos leche, amaretto y volvemos a mezclar.
- Lavamos-secamos las cerezas y la repartimos en los recipientes (aptos para microondas). Removemos la masa y la echamos por encima.
- Al cocerse la masa subirá (y luego bajará), así que no lo llenes hasta arriba.
- Cocemos en microondas a máxima potencia 3-4 minutos o hasta que cuaje.
Apuntes sobre la receta de clafoutis en microondas
No hace falta sacar los huesos de las cerezas. Se prepara así, con huesos.
Recomiendo poner a la masa algún aromatizante: vainilla, ralladura de limón, algún alcohol, etc. Es para matizar el sabor de huevo.
Yo puse 1 cucharada de amaretto. Su aroma va muy bien con cerezas.
Pon bastantes cerezas: en un clafoutis nunca son demasiadas.
Clafoutis
Ingredientes:
2-3 puñados de cerezas
1 huevo
100 ml de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de amaretto
Para 2-4 personas.
Explicación, paso a paso:
En un bol mezclamos huevo harina y azúcar.
Añadimos leche, amaretto y volvemos a mezclar.
Lavamos-secamos las cerezas y la repartimos en los recipientes (aptos para microondas). Removemos la masa y la echamos por encima.
Al cocerse la masa subirá (y luego bajará), así que no lo llenes hasta arriba.
Cocemos en microondas a máxima potencia 3-4 minutos o hasta que cuaje.
Clafoutis templado ¡esta de muerte!
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¡Hasta pronto amigos!