Cordero guisado con azafrán Hoy os enseño a cocinar un guiso de carne de cordero que queda delicioso con azafrán. El otro día, cuando fuimos al supermercado, nos topamos con una maravillosa oferta de cordero de Castilla (estaba a 4.99€/kg). Lo vendían por mitades o cuartos. Sin pensarlo dos veces […]