Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Hoy os enseño a hacer un pan muy fácil que no necesita amasado, os quedará un buen pan que se mantendrá perfecto, delicioso y crujiente durante varios días. Con pocos ingredientes y algo de tiempo tendremos un pan casero de calidad. Esta receta es para todos los que le gusta comer pan de calidad.
Comprobamos el estado de nuestra levadura Hola amigos, ¿qué tal? Hoy os voy a enseñar cómo comprobar la validez de la levadura, si aún esta buena y funcionando o ya no. Vamos a ver como comprobar la validez tanto de la levadura de panadería, la que se usa para hacer […]
Focaccia fácil y muy rica Hoy os traigo una receta de focaccia sencilla y deliciosa que no necesita amasar. Es una receta para todos los niveles, no hace falta que tengas conocimientos previos ni mucha experiencia en la cocina para preparar esta deliciosa focaccia. ¡Hola amigos! Hoy vamos a hacer […]
Biga Hoy vamos a preparar biga casera, la biga es una masa madre firme, de harina, un prefermento de origen italiano. Su principal función es mejorar el sabor de los panes y pizzas. Hay muchas recetas de biga, pero la que os ofrezco hoy pertenece a un panadero que se […]