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Recetas con huevo

huevos con salsa aurora

Huevos con salsa aurora

Estos huevos con salsa aurora quedan deliciosos y súper cremosos. La salsa aurora es de un color que recuerda al amanecer, se sirve caliente y es un excelente acompañamiento para carnes, pescados y huevos. Hoy os traigo una versión mejorada de esta famosa salsa que se elabora a base de bechamel […]

soufflé de queso

Soufflé de queso paso a paso

Un soufflé de queso es un bocado delicioso y sabroso que desaparece de los ramekines a la velocidad de luz. El soufflé de queso es un aperitivo perfecto o plato principal muy fácil de preparar, su textura es muy ligera y agradable y se prepara en el horno con bechamel, […]

tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas Que más se puede decir de la tortilla española o de patatas que no se haya dicho ya. No he conocido jamás a nadie que no le guste este plato. La única discordancia que he encontrado es acerca de si es mejor con cebolla o sin cebolla, […]

quiche lorraine

Quiche Lorraine. Receta paso a paso

Receta fácil de quiche Lorraine Hoy os traigo la receta más famosa de quiche: Quiche Lorraine es de las mejores recetas de todos los tiempos, gusta mucho y se prepara de forma muy sencilla. Una quiche es un tipo de tarta salada que se hace con ingredientes muy básicos y […]

Kulitsch de Pascua

Kulitsch (receta tradicional rusa de Pascua) El pan de la foto se llama «kulitsch» es un pan muy noble que se prepara con masa dulce fermentada, yemas de huevos, mantequilla, brandy, esencia de vainilla, cardamomo, azafrán, nuez moscada, cedra de limón y pasas.   Un poco de Historia Una de […]