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Recetas de pasta

salsa boloñesa

Salsa boloñesa muy rica paso a paso

Hoy voy a compartir con vosotros la afamada salsa boloñesa. Una receta de cocina italiana que hago desde hace años y que es ¡buenísima! Al igual que la carbonara. Pruébala y ya verás 😉 Hola amigos, soy Svieta. Hoy os enseño a preparar una deliciosa salsa boloñesa para que disfrutéis […]

pasta casera con máquina

Pasta casera con máquina de Lidl

Ya hemos visto cómo se puede hacer pasta casera sin máquina. Hoy vamos a ver cómo hacer pasta casera con máquina. … ¿Qué puedo decir?… La pasta casera es algo genial. Aparte de estar riquísima, es muy agradable comerla sabiendo que la has hecho tú, con tus propias manos. Te […]

macarrones gratinados

Macarrones gratinados con queso

Hoy vamos a preparar un plato de macarrones sencillo al que vamos a añadir la salsa bechamel que os enseñé a preparar en otro post. Bañados en esta salsa, los macarrones van a quedar de auténtico lujo y sin gastar mucho, ya que todos los ingredientes que vamos a utilizar […]

Pasta rellena con cerezas

De pequeña, estaba convencida de que mi dulce preferido, el «halva”, era un dulce ucraniano de toda la vida. Como muchas otras cosas que compraba por unos pocos kopeks en la tienda de la esquina… En la Unión Soviética existían estándares estatales para todo. La alimentación no era la excepción. […]

Raviolis negros rellenos de gambas y requesón

Raviolis negros rellenos de gambas y requesón Cuando vi estos raviolis en la pagina de Gastón Acurio imaginé cómo de buenos podían estar y casi se me para la respiración. Me encantaron. Así que no podía dejar de prepararlos, pero a la vez atrasaba y atrasaba el momento de prepararlos. […]

Ñoquis de patatas. Paso a paso

Los ñoquis de patata es una comida muy simple a la vez que de referencia en la cocina italiana. Al igual que las maravillosas pizzas. En esta ocasión, los tiernos y blanditos ñoquis de patata los hice con cebolla tostada y los acompañe con una suave y rica salsa de […]

pasta fresca de espinacas

Pasta casera de espinacas

Pasta fresca casera de espinacas En mi país de origen, Ucrania, hay una costumbre muy arraigada que es hacer la pasta fresca en casa, aunque se puede comprar en cualquier supermercado, mucha gente prefiere seguir haciéndola de forma casera. Entonces, los domingos por la mañana y en familia, es muy […]