Recetas de cocina sencillas y muy ricas
El otro día, nuestra vecina nos regaló un cubo de manzanas de su jardín. ¡Y ahora es el tiempo de prepararnos para el invierno!. Así que, sin pensarlo dos veces, decidí preparar jalea de manzana y jalea de manzana con canela. Una jalea cristalina y transparente (sin trocitos de fruta) […]
Hola amigos hoy vamos a hacer una deliciosa compota con frutos rojos a vuestro gusto. Una compota es un postre o un componente de otros postres. Se prepara cociendo fruta en azúcar o, en el caso de los frutos rojos, en almíbar (hecho con agua y azúcar). La compota casera […]
Helado crème brûlée El helado de crème brûlée recuerda un poco al sabor del dulce de leche. Este postre con crujientes trocitos de caramelo es uno de los helados más ricos del mundo. Te animo a que lo prepares y me digas en los comentarios que te ha parecido y […]
Deliciosa tarta de chocolate blanco con higos Amigos, hoy voy a compartir con vosotros una tarta de chocolate diferente y muy rica fruto de la improvisación. Con unos pocos ingredientes básicos vamos a hacer una crema de chocolate blanco exquisita, y vamos a poner también unos higos frescos y un […]
Hola amigos, hoy os traigo una versión, muy original, de Schiacciata. Una focaccia toscana en versión dulce que queda espectacular. El queso, aromatizado con cítricos y las grosellas rojas, con su punto ácido, le dan un toque muy interesante a este pan dulce italiano. Normalmente se suele preparar sólo con […]
Este pastel de cerezas y canela es una de las maravillosas expresiones que tiene la ingeniosa y llena de cariño repostería casera. ¡Me hubiera encantado tener este pastel como uno de los recuerdos de mi infancia! Que en la época de las vacaciones escolares mi madre o mi abuela me […]
Amigos este pastel de melocotón se deshace en la boca de lo delicado y jugoso que es. Es un pastel delicioso y muy aromático con sabor a almendra. Estoy segura de que si lo preparas, te va a encantar y sorprenderás gratemente a tu familia o invitados. Tomarlo templadito, con […]
Hoy os traigo una receta de tarta de coco que es de lo más sencillo y queda deliciosa. Lo mío, con esta tarta de coco, fue amor a primera vista. Desde el primer momento en que la vi en una revista rusa, conquistó mi corazón. En general, el coco me […]
Los «varenyky z chereshniamy» que os traigo hoy, o esta deliciosa pasta rellena de cerezas, enamoran al instante a todo el que los prueba (lo he comprobado aquí, en España. ¡Y es que siendo comida y postre a la vez no puede pasar otra cosa!. ¿Quién puede decir que no […]
Hola amigos, hoy os enseño a preparar una variante de la crema inglesa llamada lemon curd o crema de limón. La diferencia está en que en vez de con leche se prepara con zumo de limón y queda muy rica. Esta crema de limón es ideal para usarla como relleno […]
El Angel food cake es un bizcocho originario de Norteamérica, se prepara con claras de huevo y sale muy fino, delicado y esponjoso. Para que os hagáis una idea: su textura recuerda al pan de molde, pero su sabor de chocolate y vainilla es … ¡una autentica comida de ángeles!… […]
Hola amigos, os traigo este pastel que se prepara con una masa semihojaldrada, ciruelas pasas, nueces y yogur griego. Sale, ni muy dulce ni muy pesado, perfecto para el día a día. Lo veo como una alternativa excelente a las galletas de la mañana, a las de la noche o […]