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Postre de chocolate casero y rápido
Hola amigos, hoy preparamos un postre de chocolate con una textura suave y cremosa tipo mousse pero de una forma diferente, rápida y deliciosa para toda la familia
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
30
minutos
min
Plato
Dulces, Postre
Raciones
4
Ingredientes
175
g
de chocolate
350
ml
de nata liquida
2
huevos
2
cucharadas de azúcar
Elaboración paso a paso
En un bol ponemos el chocolate troceado, el azúcar y añadimos la nata liquida muy caliente.
Con ayuda de una varilla mezclamos todo enérgicamente hasta que no quede ni un trocito de chocolate y obtengamos una ganache lisa y brillante.
Batimos un poco los huevos. Sólo para mezclar la yema con la clara.
Los añadimos a la ganache y lo removemos muy bien.
Si queremos, en el fondo de los recipientes, ponemos unos trocitos de fruta.
Repartimos la mezcla en los recipientes y la horneamos 20-25 min a 160C en el horno previamente calentado (al menos 20 min)