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Tarta de requesón y frambuesas
Hola amigos, soy Svieta. Hoy vamos a preparar una rica y ligerita tarta de requesón, muy cremosa, que va rellena de frambuesas y aromatizada con un toque de limón.
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Tiempo de preparación
25
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Plato
Dulces, Postre
Raciones
4
Ingredientes
2
huevos
75
g
de azúcar
250
g
de requesón
40
g
de Maizena
Cedra de 1 limón
200
g
de frambuesas
Elaboración paso a paso
Descongelamos las frambuesas (si las utilizas frescas, mejor).
En un bol cascamos los huevos y añadimos el azúcar.
Montamos los huevos.
Añadimos la cedra de un limón.
Añadimos el requesón (previamente escurrido).
Mezclamos con cuidado. Con movimientos de arriba a abajo.
Añadimos maicena y volvemos a mezclar todo.
Ponemos la mezcla en el molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con almendra molida.
Ponemos por encima las frambuesas.
Espolvoreamos con una cucharita de azúcar (opcional).
Horneamos a 180C 40-50 min en el horno previamente calentado (unos 20 min).
Ya la tenemo lista