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Macarrones con repollo
Hola amigos, soy Svieta y hoy os traigo un plato de pasta diferente que tiene un punto crujiente y es muy fácil y rápido de preparar.
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Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
30
minutos
min
Plato
Pasta
Raciones
3
Ingredientes
200
g
de macarrones
500
g
de repollo
1
cebolla
sal
pimienta negra molida
6-8
ramitas de eneldo
o 1 cucharadita del seco
aceite de girasol
Elaboración paso a paso
En abundante agua con sal hirviendo cocemos los macarrones el tiempo indicado en el paquete.
Mientras tanto picamos la cebolla y la ponemos a sofreír en una sartén con aceite. A fuego medio y sin olvidar de remover.
Cortamos el repollo en tiritas de 0,5 centímetros de grosor.
Cuando la cebolla se haya dorado ligeramente...
... añadimos el repollo.
Hacemos el fuego medio alto y salteamos el repollo unos 6-8 minutos. Tiene que dorarse ligeramente por fuera y quedar jugoso por dentro.
Añadimos sal, pimienta negra molida y eneldo.
Removemos.
Añadimos los macarrones cocidos y escurridos. Removemos y servimos.