Go Back
Imprimir
Imagen de Receta
Smaller
Normal
Larger
Mayonesa casera muy fácil
Hola amigos, hoy os enseño a preparar una mayonesa casera muy fácil para que os quede perfecta siempre y disfrutéis de esta salsa tan rica recién hecha en vuestros platos.
Imprimir Receta
Pin Recipe
Tiempo de preparación
2
minutos
min
Tiempo de cocción
3
minutos
min
Tiempo total
5
minutos
min
Plato
Salsa
Raciones
4
Ingredientes
PARA 300 ML DE MAYONESA
1
huevo grande
tamaño L
250
ml
de aceite
2-3
cucharaditas de vinagre de vino blanco
1/2
cucharadita de mostaza
preferiblemente americana
una pizca de sal
Elaboración paso a paso
En el vaso de la batidora ponemos aceite, huevo, vinagre, sal y mostaza.
Metemos el brazo de la batidora en el vaso y lo ponemos en marcha.
Giramos ligeramente el brazo pero sin despegarlo del fondo.
Cuando la salsa haya espesado y quede por arriba una fina capa de aceite...
... moveremos el brazo unos segundos de arriba abajo, hasta que dejemos de ver el aceite.
¡Listo! ¡Ya tenemos nuestra mayonesa!