Lavamos y con papel de cocina secamos bien los frutos.
En un cazuelita ponemos azúcar...
...zumo de limón...
...y agua. Ponemos a fuego y removemos de vez en cuando.
En cuanto rompa a hervir añadimos los frutos.
Removemos y, antes de que veas que quiere romper a hervir, la retiramos del fuego (empezará a aparecer espumilla).
Enfriamos y la guardamos en un bote muy limpio aunque lo ideal es que esté esterilizado.
Para esterilizar el bote y la tapa mételos en una olla con agua fría y cuenta 10-15 minutos desde que el agua rompa a hervir. En cuanto el agua se enfrié un poco sácalos. Colócalos boca abajo en un paño limpio. Antes de usarlos deja que se sequen por completo (no ltoques el interior con los dedos).