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Adornos de chocolate caseros
Hola amigos, soy Svieta. Hoy vamos a preparar unos adornos de chocolate para decorar nuestros pasteles y tartas de forma bonita y personal.
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Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
5
minutos
min
Tiempo total
20
minutos
min
Plato
Dulces, Postre
Raciones
5
Ingredientes
100 - 150
g
de chocolate
mínimo 50% de cacao
plastico flexible
Elaboración paso a paso
Elegimos una carpeta hecha con un plástico flexible.
Arrancamos, o cortamos con tijeras, la portada de la carpeta (es la que suele estar hecha con un plástico flexible).
En un papel pintamos y recortamos las figuras deseadas. Yo hice triángulos.
Ponemos las figuras de papel sobre el plástico y con un lápiz hacemos el contorno.
Las recortamos y ya tenemos moldes de plástico para hacer nuestros adornos de chocolate. Los limpiamos con un trapito y los secamos.
Derretimos el chocolate al baño maría.
Con una brochita "pintamos" los moldes con chocolate (que no queden "calvas") y los depositamos sobre papel para hornear.
Para dar a mis triángulos forma convexa, los he metido en el portarollos de cocina.
Guardamos los adornos en la nevera durante unos 30 minutos o hasta que queden bien sólidos.
Con cuidado separamos el molde de plástico.
Y aquí están nuestros adornos de chocolate.