Inicio » oeufs brouillés

Etiqueta: oeufs brouillés

huevos revueltos

Huevos revueltos con setas y parmesano

Estos huevos revueltos con setas y parmesano se los vi cocinar a un chef francés llamado Christian Constant. Me encantó el truco de pasarlos por la batidora para lograr una textura cremosa y suave. Esperaba conseguir unas buenas setas para preparar estos huevos pero al final utilicé setas cultivadas que […]