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Recetas con huevo

shakshuka

Shakshuka en 10 minutos

Os comparto una receta de desayuno hecho con huevos sobre una cama de tomates, cebolla y pimiento. Un plato que también es conocido bajo el nombre Shakshuka en la cocina judía, pero con pequeñas diferencias y que haremos en solo 10 minutos

tortillas en diez minutos

Tortillas rellenas en 10 minutos

Amigos, hoy os traigo esta receta de tortillas o tortitas rellenas muy fácil y rápida. Se prepara en unos diez minutos y el resultado es maravilloso. Como relleno yo utilizo queso, jamón cocido, tomate y cebollino pero esta receta admite cualquier relleno.

desayuno rápido

Desayuno en 5 minutos con solo 2 ingredientes

Delicioso desayuno fácil y muy rápido: Hoy os enseño a preparar este desayuno muy rico y fácil que también es una receta rápida. Un desayuno ideal para sorprender y darse un capricho. También es muy económico: se hace con solo 2 ingredientes y admite cualquier tipo de relleno que quieras […]

macarrones con queso y chorizo

Macarrones «Perezosos» con queso y chorizo

Macarrones «Perezosos» con queso y chorizo Hoy os traigo una receta tan sencilla que al principio me daba hasta un poco de vergüenza subirla aquí y a mi canal de lo fácil que es. Pero es que salen tan buenos estos macarrones, que pensé que tenía que compartirla para que […]

huevos Benedict

Huevos Benedict caseros

Huevos Benedict caseros con salsa holandesa Hoy os enseño a preparar unos buenos y auténticos huevos Benedict o huevos benedictinos con su salsa holandesa cremosa y con sabor a mantequilla. Este plato se prepara con pan que puede ser tipo muffin o tostada, con jamón o pastrami y huevos escalfados, […]

huevos de Pascua

Cómo decorar huevos de Pascua con ¡colorante natural!

Decora tus huevos de Pascua Hola amigos, hoy vamos a decorar unos huevos de Pascua. El otro día hice unas Monas de Pascua, unos bollos dulces que, como tradición entregan los padrinos a sus ahijados el domingo de Pascua. Estos bollos van adornados con huevos de Pascua y hoy los […]

ensalada de remolacha, huevo duro y cacahuetes

Ensalada de remolacha, huevo duro y cacahuetes

Ensalada de remolacha, huevo duro y cacahuetes A principios de primavera sembré en el huerto remolachas y desde hace una semana ya las estoy cosechando. Son ecológicas y están llenas de color y sabor. Espectaculares. Con ellas preparamos esta ensalada de remolacha con huevo y cacahuetes que os traigo. Es […]

ensalada de atún

Ensalada de atún

Ensalada de atún con pocos ingredientes Hoy te enseño a preparar una deliciosa ensalada de atún muy rica y fácil. Preparo esta ensalada desde hace más de 20 años y es tan sencilla que hasta hace poco me daba vergüenza subirla al blog. Pero como hoy en día se pusieron […]

ensalada de huevo, caballa y queso

Ensalada de huevo, caballa y queso

Ensalada Mimosa: huevo, caballa y queso Hoy os traigo otro clásico de la cocina soviética, se llama ensalada Mimosa y sus ingredientes principales son huevo cocido, caballa y queso. Un auténtica delicia. Los que la prueban por primera vez pensando que la ensaladilla rusa es su receta soviética favorita, cambian […]

huevos duros

Huevo duro al punto

Como hacer el huevo duro perfecto Hace poco he aprendido a cocer el huevo duro al punto y encima ahorrando un poco de electricidad. Una forma genial de hacerlo. Así que hoy, con mucho gusto, lo comparto con vosotros para que os quede perfecto. Los huevos cocidos al punto son […]

Bacalao a Bras – Bacalao dorado

Bacalao a Bras . ¡Hola amigos! ¿Qué tal os fue el verano? ¿Estáis renovados, rejuvenecidos y preparados para todo lo que venga? 😉 Yo también estoy de vuelta. Hoy tengo mucho gusto de presentaros esta maravillosa receta portuguesa de «bacalao a bras» (bacalhau à brás) que me enseñaron hacer Leyre […]