Hola, amigos, hoy os enseño a preparar una tarta de chocolate y galletas que es simplemente fantástica. Esta tarta se prepara sin horno y sin tener que hacer ningún bizcocho ni elaborar una crema. Se hace con ingredientes que prácticamente todos tenemos ya en la cocina, ingredientes muy básicos. Una […]
Hoy os voy a enseñar una receta de mi abuela, se trata de un pastel casero de embutido de carne, delicioso y fácil de hacer. Este pastel salado se prepara en poco tiempo, se deja enfriar y se come cuando más te apetezca, como aperitivo, desayuno o cena ligera. Yo […]
Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar una riquísima tarta de queso y chocolate. En esta tarta, el queso en queda suave como si fuese una mousse y el chocolate ligeramente líquido. Si te gusta el queso y también el chocolate, esta es sin duda tu tarta. Yo […]
Hola, amigos, hoy os enseño a preparar una receta muy curiosa, una especie de pastel relleno salado con un ligero aire a pizza y el aspecto de una empanada. Se prepara de una forma muy inusual y lo bueno que tiene es que admite todo tipo de ingredientes, es una […]
Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar unas galletas rellenas realmente primaverales, con una preciosa forma de tulipán. Admiten cualquier relleno, como mermelada, nutella, dulce de leche… y son ideales para los desayunos o meriendas, para acompañar una taza de té o de café, aunque solas, con el […]
Hola, amigos, hoy vamos a preparar unas galletas caseras sin mantequilla y con un solo huevo, de forma muy rápida. Es una receta de galletas económica y muy sencilla y vamos a obtener unas galletas muy crujientes y ligeras. Estas galletas se preparan con aceite, en lugar de mantequilla, en […]
Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar un bizcocho de limón casero con una miga húmeda y muy esponjosa. Se puede comer solo, ya que es muy jugoso y entra muy bien o se puede preparar como base para una tarta con el relleno que más te guste. […]
Hoy vamos a preparar un fantástico postre ideal para el día de San Valentín o para una celebración especial. Se trata de un bizcocho de chocolate que lleva por dentro un corazón rojo, parece complicado de hacer, pero nada de eso, se prepara de una forma muy fácil y sencilla. […]
Hoy os voy a enseñar a preparar una tortilla francesa que tiene aspecto de tarta y la textura de un suflé, se prepara con los mismos ingredientes que una tortilla francesa normal, tiene un sabor muy rico y es muy agradable de comer. Es una receta fácil, rápida y económica […]
Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar Kutaby, unas tortillas con forma de media luna que van rellenas por dentro con hierbas aromáticas y un poquito de queso feta. La verdad es que son unas tortillas tremendamente deliciosas, muy finas al paladar. Pertenecen a la cocina de Azerbaiyán, […]
Hoy os voy a enseñar a preparar un estofado muy fácil y con solo 2 ingredientes que yo preparo casi todas las semanas. Es un plato que tengo a menudo en mi mesa porque sale bastante económico y sobre todo muy rico. Se puede hacer con la carne que más […]
Hola, amigos, hoy vamos a preparar unas tortillas de trigo con hierbas aromáticas y ajo que os van a encantar. Esta receta es muy fácil y rápida y se consiguen una tortillas tremendamente deliciosas y sobre todo muy blanditas. Son perfectas para hacer fajitas, tacos, burritos y kebab y para […]
Mi nombre es Svitlana Volodymyrivna Popivnyak, aunque me puedes llamar Esbieta.
Nací en Ucrania y vivo en España desde el año 2000. Aquí es donde la pasión por la cocina casera ha ido aflorando en mí, hasta el punto de dedicarme a ella en cuerpo y alma. Una afición que he convertido en mi modo de vida y que me transmitió mi abuela Vasylyna con todo su cariño y amor por la cocina con raíces. No sabría vivir sin cocinar ni sin preparar panes.
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