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Adornos caseros de chocolate

Adornos caseros de chocolate para postres y tartas Hoy vamos a hacer en casa unos adornos de chocolate que podremos utilizar para dar un toque más especial a nuestros postres y tartas.. Lo bueno que tienen los adornos es que se hacen de forma muy sencilla y le dan a […]

Tarta de fresas silvestres y té verde

Esta tarta de fresas, con su tierno bizcochito y fresitas que se deshacen en la boca, es simplemente deliciosa. Os recomiendo aprovechar la época de la fresa silvestre para preparar esta tarta, pero si las compráis en un supermercado también os va a salir muy rica. Las fresas que veréis […]

Tarta de vainilla

Hoy vamos a montar una espectacular tarta de vainilla con este bizcocho y esta crema que ya hemos hecho anteriormente. Ahora juntamos ambas recetas y vamos a crear una deliciosa tarta con sabor a vainilla muy conocida en la época soviética. ¿Su nombre? “Para regalar“. Un nombre literal que le […]

Bizcocho genovés perfecto

Bizcocho genovés El bizcocho genovés, o genovesa, es uno de mis bizcochos favoritos. Tiene un sabor muy auténtico, cuando le das un mordisco te da la sensación de estar comiendo un biacocho de verdad, y esto es debido a que no lleva levadura. Un bizcocho sin levadura es… otra historia. […]

Pastel de fruta – Dundee cake

Dundee cake es un pastel escocés de fruta que se suele preparar para las fiestas navideñas. Al llevar mucha fruta, previamente macerada en el ron, este pastel se conserva muy bien y durante un tiempo bastante largo. Con el paso de tiempo, el pastel sólo gana en sabor. Dicen que, […]

Tarta de mousse de vainilla “Leche de pajarito”

Tarta Leche de Pajarito, una mousse suave de vainilla La expresión “leche de pajarito” significa conseguir algo inalcanzable, insuperable y muy deseado. Cuando una persona lo tiene todo, dicen que, lo único que le falta en la vida es conseguir… leche de pajarito. El día que le pregunté a mi […]

Pastel de manzana, miel y nueces

El pueblo en el que vivimos está repleto de manzanos y tenemos la suerte de poder coger todas las manzanas que queramos, así que con ellas vamos a hacer un pastel de manzana con miel y nueces. Las circunstancias y la época exigían que os hiciera un buen pastel de […]

Bizcocho con crema pastelera de limón

Este pastel con crema pastelera de limón aparenta menos de lo que es. Pero, cuando te lo metes en la boca, se descubre que es: INMENSO. Normalmente, cuando hago un pastel nos dura sobre la mesa de dos a cinco días. Este lo hemos acabamos en una sola tarde… era imposible […]

Tarta de chocolate blanco con higos

Deliciosa tarta de chocolate blanco con higos Amigos, hoy voy a compartir con vosotros una tarta de chocolate diferente y muy rica fruto de la improvisación. Con unos pocos ingredientes básicos vamos a hacer una crema de chocolate blanco exquisita, y vamos a poner también unos higos frescos y un […]

Pastel de melocotón muy jugoso

Amigos este pastel de melocotón se deshace en la boca de lo delicado y jugoso que es. Es un pastel delicioso y muy aromático con sabor a almendra. Estoy segura de que si lo preparas, te va a encantar y sorprenderás gratemente a tu familia o invitados. Tomarlo templadito, con […]