Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Hoy os voy a enseñar a preparar un estofado muy fácil y con solo 2 ingredientes que yo preparo casi todas las semanas. Es un plato que tengo a menudo en mi mesa porque sale bastante económico y sobre todo muy rico. Se puede hacer con la carne que más […]
Hoy vamos a preparar ternera stroganoff, un plato de la cocina rusa, que es muy popular en todo el mundo. Se prepara con muy pocos ingredientes pero de calidad y sale un bocado delicioso. Al igual que muchos otros platos de la cocina clásica, la ternera strogonoff no tolera ni […]
Estofado BASMA – Sin agua y sin aceite Este estofado se hace de forma fácil y rápida, es un guiso típico de Uzbekistán que queda delicioso y resulta ligero y saludable ya que no utilizaremos nada de aceite. Hola amigos, soy Svieta. Hoy preparamos juntos un estofado Basma sin agua […]
Receta de PIDE o pizza turca Hoy preparamos una pizza tradicional de Turquía, es fácil de hacer y la masa queda fina, crujiente y muy rica. Es una receta fácil de hacer y muy versátil, si te apetece puedes hacerla dulce o salada y con los ingredientes que tengas más […]
Estofado de carne a la milanesa Hoy vamos a preparar un delicioso estofado de carne de ternera con verduras. El otro día, preparé carne estofada utilizando la receta de ossobuco a la milanesa. Salió espectacular… ¡Una carne!, ¡una salsa!, ¡un sabor!… ¡buenísimo! Además es un plato que sale muy bien […]
Carne en salsa de cebolla Hoy os ofrezco una deliciosa y jugosa receta de carne en salsa de cebolla: es de los platos más sencillos y sabrosos que hay. Es mi receta base, siempre vuelvo a ella. Para prepararla solo hace falta carne (puede ser tanto de ternera como de […]
Judías verdes con tomate Esta receta de judías verdes con tomate es muy fácil de preparar. Es un plato que sale bastante económico y se hace bastante rápido pero eso no impide que sea excepcional y sabroso. Su gran atractivo reside en que es capaz de satisfacer tanto a los […]
Albóndigas en salsa de vino y miel Hoy os traigo una receta tradicional de albóndigas en salsa con unos toques para hacerla aún más exquisitas y sabrosas. Las vamos a hacer con vino, miel y dátiles y de verdad que tienen un sabor de lujo. No conozco a nadie que […]
Calabacín al horno Esta receta de calabacín al horno la suelo hacer a menudo tanto para almorzar como para una cena ligera. Preparamos los ingredientes en unos minutos, lo metemos al horno y esperamos a que se haga. Es un plato nutritivo y sabroso que se hace enseguida, tiene carne, […]
Cachopo asturiano de jamón y queso El cachopo es un plato de cocina asturiana muy querido por los asturianos. En su versión más tradicional consta de dos filetes de ternera que llevan, entre ellos, jamón y queso tipo sándwich. Van empanados y fritos en abundante aceite. Personalmente os lo ofrezco […]
Filetes rusos en salsa Hace tiempo que os había prometido subir la receta de filetes rusos en salsa y hoy por fin la comparto con todos vosotros. Este plato lo sirven con arroz blanco en el madrileño restaurante ruso «El Cosaco» donde estuve trabajando un tiempo y los filetes rusos […]
Pimientos rellenos de carne Hoy vamos a preparar unos deliciosos pimientos rellenos con carne de ternera y gratinados con salsa aurora y un poquito de queso. Quedan impresionantes, jusoso, llenos de sabor y muy cremosos. Los voy a preparar con pimientos amarillos que son mis preferidos porque tienen un sabor […]