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Etiqueta: mantequilla

galletas sin mantequilla

Galletas caseras sin mantequilla

Hola, amigos, hoy vamos a preparar unas galletas caseras sin mantequilla y con un solo huevo, de forma muy rápida. Es una receta de galletas económica y muy sencilla y vamos a obtener unas galletas muy crujientes y ligeras. Estas galletas se preparan con aceite, en lugar de mantequilla, en […]

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón con miga húmeda y esponjosa

Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar un bizcocho de limón casero con una miga húmeda y muy esponjosa. Se puede comer solo, ya que es muy jugoso y entra muy bien o se puede preparar como base para una tarta con el relleno que más te guste. […]

bollo dulce festivo

Bollo casero festivo – Pan dulce ¡Buenísimo!

Bollo casero festivo Hoy os invito a preparar este delicioso, esponjoso y delicado bollo casero festivo. Es una receta antigua ucraniana que nos llega de la mano de Daria Cvec, una cocinera de la que ya os he hablado. Os aseguro que recetas como esta, que como resultado nos da […]

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes ¡Muy esponjoso y riquísimo!

Riquísimo Roscón de Reyes casero Hoy os voy a enseñar cómo preparar en casa un delicioso Roscón de Reyes. Estuve trabajando con la receta desde el mes de septiembre y finalmente he dado con las proporciones de los ingredientes y con la técnica de elaboración perfecta. Si sigues mi receta […]

pan de patata

Pan de patata con semillas de amapola

Pan de patata con semillas de amapola Hoy vamos a preparar una receta muy antigua que proviene de mi tierra natal. La receta nos la hizo llegar a través del tiempo una famosa cocinera ucraniana llamada Daria Zvec. Este pan roza la ciencia ficción, lo más sorprendente es que no […]

pan de molde casero con masa madre

Pan de molde casero con masa madre

Pan de molde casero con masa madre Hoy os enseño a preparar un pan de molde casero que se hace con masa madre. Su sabor y su aroma son, inigualables. También, es un pan que envejece muy bien. Incluso al tercer y al cuarto día sigue estando muy rico, blandito […]

crema de mantequilla

Crema de mantequilla para tartas

Receta de crema de mantequilla Esta crema de mantequilla es una de mis preferidas para preparar pastelitos y tartas. Es muy rica, suave y aguanta muy bien en la nevera. En el espacio postsoviético esta crema se conoce con el nombre “Charlotte” y era muy utilizada. Traté de buscarla por […]