Bacalao a Bras . ¡Hola amigos! ¿Qué tal os fue el verano? ¿Estáis renovados, rejuvenecidos y preparados para todo lo que venga? 😉 Yo también estoy de vuelta. Hoy tengo mucho gusto de presentaros esta maravillosa receta portuguesa de «bacalao a bras» (bacalhau à brás) que me enseñaron hacer Leyre […]
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Bacalao al pil-pil
El otro día, Mamen (una querida amiga del Facebook) me envió desde el País Vasco este hermosísimo bacalao:
Salsa para pescado
Amigos, esta salsa que hoy os traigo es ideal para cocinar pescados blancos y que queden jugosos y apetecibles, incluso para las personas que no son muy de pescado. En pocos minutos y con ingredientes básicos y económicos le daremos un sabor espectacular y riquísimo a cualquier pescado blanco que […]