Inicio » Recetas de arroz

Recetas de arroz

arroz con verduras

Arroz con verduras

Arroz con verduras en 30 minutos Hoy preparamos un plato sencillo y económico de arroz acompañado de verduras, es una receta fácil y saludable, ideal para comer algo ligero,  sabroso y delicioso. Hacer este arroz solo nos llevará media hora, así que es perfecto para tener una buena comida en […]

risotto de jamón

Risotto de jamón

Una receta de risotto diferente, con sabor muy español. Lo haremos con jamón serrano, vino tinto y queso manchego y va a quedar espectacular. Quizá ya no quieras probar otro risotto cuando pruebes este.

risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

Hola amigos, hoy vamos a preparar un estupendo risotto a la milanesa o “risotto alla milanese“. Es un arroz lleno de sabor que queda de color amarillo y es muy popular en la cocina italiana, lleva un sofrito de cebolla y se condimenta con queso. Está realmente delicioso. Una vez […]

albóndigas al horno

Albóndigas al horno

Estas albóndigas al horno son unas de las mejores que he probado. Os tengo que decir que he probado muchas porque… ¡me encantan las albóndigas! Siempre estoy experimentando y buscando nuevas recetas de albóndigas. Creo que es un plato tradicional y sencillo que además de nutritivo resulta muy económico y […]

alforfón cocido

Cómo cocer trigo sarraceno (alforfón)

Trigo sarraceno o alforfón en su punto Hoy os voy a enseñar como preparar trigo sarraceno, conocido también como alforfón, es muy consumido en Ucrania, el país en el que nací. Lo podéis encontrar en algunos herbolarios y también en tiendas especializadas en gastronomía rusa y ucraniana. Podéis encontrar fácilmente […]

arroz negro

Arroz negro con calamares

Arroz negro delicioso Esta receta de arroz negro la preparo muy a menudo. Es un plato de arroz nada complicado, se hace de forma sencilla, rápida y es muy económico. Cuando lo preparo le pongo calamares, potarro, chipirones o puntillas, lo puedes hacer con lo que tengas a buen precio […]

pimientos morrones rellenos

Pimientos morrones rellenos

Pimientos rellenos Cuando voy a la frutería, y veo unos pimientos morrones de tamaño pequeño a mediano y a un precio razonable, los compro sin pensarlo dos veces. En casa nos encantan los pimientos morrones rellenos de arroz y carne. También los hago rellenos de arroz y champiñones, si quieres […]

arroz blanco

Receta de arroz blanco perfecto

Arroz blanco cocido perfecto Hoy os enseño a cocer el arroz blanco para que os quede en su punto. Hay tres formas de conseguir que el arroz blanco salga tan bueno como el que sirven en los restaurantes asiáticos: 1. Prepararlo en una olla especial para arroz 2. Prepararlo en […]