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Costillas al horno al estilo americano

Costillas al horno Cuando vivía en la ciudad y quería comer unas costillas, siempre elegía ir a comerlas a un restaurante en dónde las prepararán al estilo americano. Me gustan mucho las recetas americanas de costillas. La receta que traigo hoy es del chef George “Tuffy” Stone. Con ella ganó […]

Salsa barbacoa

Esta salsa barbacoa de sabor ahumado está buenísima. La receta es de una revista de gastronomía americana.  Como bien se sabe los americanos son unos especialistas en hacerla y la hacen muy bien. Es perfecta para preparar costillas a la barbacoa. También para acompañar y condimentar todo tipo de carne, pizzas, […]