Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Hoy os traigo una receta fácil y rápida para comer muy bien de forma sencilla, solo con unas tortillas de trigo vamos a elaborar una empanada exquisita y sabrosa. Esta receta es ideal cuando no nos apetece mucho cocinar o no tenemos tiempo pero queremos comer algo rico. Vamos a […]
Pato confitado con manzanas Hoy os traigo una receta muy familiar y con recuerdos de celebración navideña. Este plato de carne de pato acompañado de manzanas le da un punto muy rico y combinan a la perfección. Solo necesitaréis tres ingredientes para esta fabulosa receta que también podréis sustituir por […]
Estofado BASMA – Sin agua y sin aceite Este estofado se hace de forma fácil y rápida, es un guiso típico de Uzbekistán que queda delicioso y resulta ligero y saludable ya que no utilizaremos nada de aceite. Hola amigos, soy Svieta. Hoy preparamos juntos un estofado Basma sin agua […]
Hoy vamos a preparar unas gyozas o empanadillas japonesas elaborando la masa casera, el relleno y la salsa típica. Estas empanadillas tienen su origen en la gastronomía china pero con la diferencia de que estas se elaboran de manera diferente. Admiten múltiples rellenos y se suelen servir acompañadas de salsa. […]
Tortitas de patata rellenas y deliciosas Amigos, hoy os traigo este plato tan rico, barato y fácil de hacer que va a encantar tanto a niños como a mayores. Es una de esas recetas que se pueden hacer con lo que tengas más a mano en casa, yo las he […]
Hoy os voy a enseñar a hacer lasaña auténtica como si fuera una nonna italiana del siglo XX. Es decir, sin escatimar ni en el tiempo, ni en el cariño ni en la calidad de los ingredientes. Con su salsa boloñesa hecha a fuego lento, con mucho gusto y cariño. […]
Khychin – tortillas del Cáucaso rellenas de carne Esta receta que os comparto viene directamente desde el Cáucaso, concretamente desde Kabardía – Balkaria. Se trata de unas tortillas rellenas llamadas Khychin muy especiales y deliciosas. Vamos a prepararlas fácilmente y paso a paso. Será como un viaje muy agradable para […]
Hamburguesa casera americana ¡Hola amigos! Hoy os voy a enseñar cómo aderezar la carne para hacer hamburguesa casera americana auténtica. Aquí tienes todas las claves para que te conviertas en especialista indiscutible de las hamburguesas. Para que veas cómo hacer la hamburguesa casera americana, todos y cada unos de los […]
Estofado de carne a la milanesa Hoy vamos a preparar un delicioso estofado de carne de ternera con verduras. El otro día, preparé carne estofada utilizando la receta de ossobuco a la milanesa. Salió espectacular… ¡Una carne!, ¡una salsa!, ¡un sabor!… ¡buenísimo! Además es un plato que sale muy bien […]
Carne en salsa de cebolla Hoy os ofrezco una deliciosa y jugosa receta de carne en salsa de cebolla: es de los platos más sencillos y sabrosos que hay. Es mi receta base, siempre vuelvo a ella. Para prepararla solo hace falta carne (puede ser tanto de ternera como de […]
Cordero guisado con azafrán Hoy os enseño a cocinar un guiso de carne de cordero que queda delicioso con azafrán. El otro día, cuando fuimos al supermercado, nos topamos con una maravillosa oferta de cordero de Castilla (estaba a 4.99€/kg). Lo vendían por mitades o cuartos. Sin pensarlo dos veces […]
Conejo asado con cerveza Hoy vamos a preparar un asado de carne de conejo con salsa de verduras y cerveza. Esta receta que hoy os traigo es una receta checa. Si te gusta el conejo y la cerveza, sin duda alguna estás de suerte porque la receta es deliciosa y […]