Queridos amigos, aquí traigo la nueva entrega de las fotos que me mandasteis. Que puedo decir… si os gustan las recetas que pongo, yo entonces estoy más feliz que una perdiz 🙂
Aquí tienes los resultados para "cocina turca"
Berenjenas rellenas (karniyarik). Receta turca. Paso a paso
Berenjenas rellenas Seguimos de viaje por la cocina turca. Hoy os voy a enseñar cómo preparan por allí las berenjenas rellenas de carne: los «Karnıyarık«. Significa barriga rajada. En Wikipedia dicen que es uno de los platos mas notables de la cocina turca. ¡No me extraña! Me enamoré de Karnıyarık […]
Lahmacun (Pizza Turca). Paso a Paso
¡Atención a la «Lahmacun«(la pizza turca)! La receta que os ofrezco es 100% turca. La saqué cogiendo lo mejor de esta receta y de esta. Ambas hechas por los turcos. La hice ya 3 veces seguidas. Mi esposo, que es un fanático orgulloso del mundo de la pizza, afirma que […]
Boquerones al Horno. Muy ricos
Boquerones al Horno. Si te gustan los boquerones pero no te gusta freírlos, ¡esta es tu receta! Una receta más de mi colección de recetas de cocina turca. Se llaman (Hamsi buğulama) Se hacen al horno, no dejan el olor en casa y salen riquísimo. Los turcos acompañan estos boquerones con […]
Pide turco. Receta paso a paso
Hola amigos, esta ha sido la primera vez que hago Pide y solo os digo que no va a ser la última. ¡Nos ha encantado! Pide está riquísimo, tanto caliente como frío. La masa de esta empanada-pizza… (no sé como llamarla) es ¡super blanda!, no se endurece ni siquiera a […]
Sopa de albóndigas
Amigos, la receta de esta sopa pertenece al recetario de la increíble cocina turca. En turco se llama «Sulu köfte». Hay quien afirma que las calles de Estambul huelen justo a esta sopa de albóndigas. No lo sé si es cierto pero si es así, entonces huelen muuuy bien. La he […]