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macarrones con ricotta y albahaca

Macarrones con salsa de ricotta y albahaca

Macarrones con ricotta y albahaca Para mí la cocina italiana es sinónimo de recetas como la que te ofrezco cocinar hoy: este sencillo plato de macarrones con salsa de ricotta y albahaca Te va a entrar en el cuerpo maravillosamente. Un almuerzo casero de 5 estrellas. 

 En esta receta […]

pasta con tomate, atún y aceitunas

Pasta con tomate, atún y aceitunas

Pasta con tomate, atún y aceitunas Esta semana, en el supermercado Lidl, fue la semana de “El sabor de Italia”. Aproveché para comprar quesos italianos y otras cositas. Entre ellas, compré esta pasta verde en forma de hoja de olivo que me pareció muy bonita. Está hecha de espinacas. Por […]

ensalada de tomate con aliño

Ensalada de tomate con el aliño perfecto

Ensalada de tomate con aliño especial Preparar una ensalada de tomate normal no tiene mucho misterio. Pero hoy te ofrezco un aliño perfecto para preparar una ensalada de tomate de ensueño. Con este truco, la ensalada de tomate se convertirá en un plato muy especial en vuestras mesas.   Hola […]

Huevos revueltos con setas y parmesano

Huevos revueltos con setas y parmesano Estos huevos revueltos con setas se los vi cocinar en un vídeo a Christian Constant (un chef francés). Me encantó el truco de pasarlos por la batidora para lograr una textura cremosa y suave. Esperaba conseguir unas buenas setas para preparar estos huevos pero […]