Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Esta sopa que hoy os traigo se llamaTom kha kai o sopa caliente y picante de pollo. Es una de mis sopas preferidas. Su sabor dulce, agrio y picante es muy moderado además de asombrosamente equilibrado. No es para extrañarse, el secreto y el éxito de la cocina Thai se […]
Caldo casero de pollo Hoy vamos a ver cómo hacer un caldo de pollo de ensueño. Un buen caldo es una excelente base para preparar infinidad de sopas y salsas. Es un básico que te puede sacar de apuros cuando no tienes tiempo o ganas de pasar mucho tiempo en la cocina. […]