El guirlache, tal y como cuentan en la Wikipedia, es un dulce hecho con frutos secos tostados (principalmente almendra) y caramelo solidificado. Su origen es árabe pero su nombre viene del francés «grillage» que significa «tostado». Es un dulce típico en España y en otros muchos países. Hoy vamos a […]
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Crumble de pera y caramelo
Delicioso crumble de pera y caramelo Hoy os traigo una receta muy sencilla de crumble de pera, con caramelo, avellanas y galleta crujiente… una exquisitez. Así es este delicioso postre. Y encima se hace rápido y muy fácil. Incluso si nunca antes has hecho nada de pasteles, tartas, puedes estar […]
Caramelo líquido casero muy fácil
Preparar caramelo líquido casero Hoy necesitaba un poco de caramelo líquido para hacer un crumble de peras (en estos días subiré la receta) así que decidí hacer el caramelo por mi cuenta. Miré en internet varias recetas de caramelo liquido y la que más me gustó es la de javirecetas. […]
Helado crème brûlée ¡Exquisito!
Helado crème brûlée El helado de crème brûlée recuerda un poco al sabor del dulce de leche. Este postre con crujientes trocitos de caramelo es uno de los helados más ricos del mundo. Te animo a que lo prepares y me digas en los comentarios que te ha parecido y […]