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Pupusas – Tortillas de maíz con queso

Pupusas – Tortillas de maíz con queso Hoy haremos unas riquísimas tortillas de maíz rellenas de queso y espinacas. Estar tortillas están muy ricas, con su queso derretido y los ingredientes que queráis ponerles. Deliciosas, fáciles y rápidas. Vamos a preparar unas pupusas rellenas de queso y espinacas Para que […]

Rollo de espinacas con roquefort y nueces

Rollo de espinacas con roquefort y nueces Hoy os traigo un rollo de espinacas hecho con un delicado suflé que envuelve a una cremosa bechamel con roquefort y nueces tostadas. Una delicia para el paladar, os lo aseguro. Es un plato muy jugoso y sabroso que lleva uns ingredientes que […]

Riquísima sopa de acedera paso a paso

Sopa de acedera (o espinacas) muy rica Os voy a hablar de una de mis sopas favoritas. Esta sopa se hace con acedera (rumez acetosa), que aparece en los prados cuando llega la primavera. Son unas hojas muy tiernas con un sabor un pelín ácido. Después del largo y frío […]

Pasta casera de espinacas

Pasta fresca casera de espinacas En mi país de origen, Ucrania, hay una costumbre muy arraigada que es hacer la pasta fresca en casa, aunque se puede comprar en cualquier supermercado, mucha gente prefiere seguir haciéndola de forma casera. Entonces, los domingos por la mañana y en familia, es muy […]