Inicio » yemas

Etiqueta: yemas

Roscón de Reyes ¡Muy esponjoso y riquísimo!

Riquísimo Roscón de Reyes casero Hoy os voy a enseñar cómo preparar en casa un delicioso Roscón de Reyes. Estuve trabajando con la receta desde el mes de septiembre y finalmente he dado con las proporciones de los ingredientes y con la técnica de elaboración perfecta. Si sigues mi receta […]

Buchty – Brioche – Bollos dulces

Buchty Hoy preparamos unos bollos dulces tipo brioche llamados Buchty, estos bollitos son muy típicos de la zona en la que nací.  Son muy delicados y tan deliciosos que parecen pastelitos. Su espectacular sabor y su miga de encaje los hacen irresistibles. Y el hecho de que dentro lleven dulce […]

Bizcocho Angel Food cake de chocolate

El Angel food cake es un bizcocho originario de Norteamérica, se prepara con claras de huevo y sale muy fino, delicado y esponjoso. Para que os hagáis una idea: su textura recuerda al pan de molde, pero su sabor de chocolate y vainilla es … ¡una autentica comida de ángeles!… […]