Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Esta sopa que hoy os traigo se llamaTom kha kai o sopa caliente y picante de pollo. Es una de mis sopas preferidas. Su sabor dulce, agrio y picante es muy moderado además de asombrosamente equilibrado. No es para extrañarse, el secreto y el éxito de la cocina Thai se […]
Calabacín al curry A dos minutos de mi casa había un cine. Todos los domingos por la mañana mi madre me daba 10 kopek y me iba al cine a ver un capitulo de «Nu, pogodí!». Y por las tardes volvía al cine con mi madre, íbamos a ver una […]
Pollo al curry con leche de coco Si alguna vez has comido en un restaurante hindú, seguramente habrás probado su curry, una salsa que ellos utilizan mucho y que es una auténtica delicia. Si te apetece prepararla en casa te voy a contar como hacerla para que hagas un pollo […]
Leche de coco fácil para hacer en casa La leche de coco se puede encontrar ya en casi cualquier supermercado, pero si te paso lo que a mí, y no encuentras esta leche fácilmente te cuento como hacerla en casa paso a paso. Si la hacemos en casa nos saldrá […]