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pasta con tomate

Pasta con salsa de carne MUY RICA

Hola amigos, ¿a quién no le gusta una rica comida o cena sin complicaciones? Hoy os enseño a preparar un plato de pasta delicioso con salsa de carne en el que no se utiliza agua para cocer la pasta, ya veréis que forma más rica y diferente de comer un buen plato de pasta.

En esta receta basta con poner todos los ingredientes en la sartén y listo.

Es una receta muy fácil y apta para todos los niveles, si preparas este plato parecerá que es mucho más elaborado de lo que realmente es.

 

pasta con tomate

Pasta con salsa de carne

Hola amigos, soy Svieta. Hoy preparamos un plato de pasta con salsa de carne riquísimo que se hace en 20 minutos y de forma muy sencilla.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Pasta, Plato principal
Raciones 2

Equipment

  • Picadora de carne

Ingredientes
  

  • 250 g de carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1/4 de pimiento morón
  • 180-200 g de nidos de pasta o espaguetis
  • 600 ml de zumo de tomate
  • 2 cds de aceite
  • sal pimienta negra molida, especias al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Vamos a necesitar 250 g de carne picada. Como sabéis a mí me gusta picar la carne por cuenta propia. Si quieres un molinillo como el mío. Te dejo el enlace aquí.
  • Picamos finamente una cebolla mediana
  • Rallamos una zanahoria pequeña
  • Cortamos en juliana un cuarto de pimiento morrón, aunque añadir pimiento es totalmente opcional
  • En una sartén calentamos dos cucharadas de aceite añadimos la cebolla y la doramos
  • Añadimos la zanahoria rallada y la rehogamos un par de minutos
  • Añadimos la carne y la sofreímos hasta que cambie de color
  • Añadimos el pimiento y lo rehogamos un par de minutos
  • Colocamos por encima unos 180 o 200 gramos de nidos de pasta
  • Cubrimos con 600 ml de zumo de tomate
  • Tapamos y cocemos a fuego medio 10 minutos
  • Le damos la vuelta a la pasta y la cocemos bien tapadita y a fuego medio 5 minutos más o hasta que quede como a ti te gusta
  • Salpimentamos y añadimos un poco de orégano, albahaca o las especias que más te gusten
  • Ya está listo para servir
  • Yo he puesto también un poquito de queso por encima

Para que te resulte más fácil hacer este plato te he preparado este vídeo:

Apuntes sobre la receta de pasta con salsa de carne

Amigos, esta plato de pasta está muy rico, como habéis podido ver en el vídeo se hace de forma muy fácil en pocos pasos y parece un plato mucho más elaborado de lo que realmente es.

pasta con salsa de carne Para hacer esta receta hemos utilizado un brick de zumo de tomate, no salsa de tomate, es importante tenerlo en cuenta porque el zumo contiene una mayor proporción de líquido que una salsa y es lo que hace que la pasta se pueda cocer.

Mira muy bien si entre los ingredientes del zumo de tomate que vas a utilizar lleva sal para que no pongas después sal en exceso. Algunos zumos concentrados de tomate ya llevan una cantidad de sal suficiente para no tener que echar más.

Puedes utilizar nidos de pasta o cualquier otra que tengas a mano.

Los que ya me conocéis sabéis que a mí me gusta picar la carne por mi cuenta, si quieres saber cual es mi picadora te dejo aquí el enlace.

Los ingredientes de esta receta están perfectamente integrados con el resto y todo junto aporta un sabor muy rico.

pasta con salsa de carne Estoy segura de que nadie adivinaría que habéis hecho esta pasta de esta forma tan rápida y cociéndolo todo junto.

Si os gusta disfrutar de un buen plato de pasta casero de mil formas diferentes tengo otras recetas de pasta muy ricas, como esta pasta con tomate, atún y aceitunas, estos espaguetis rojos súper fáciles con 3 ingredientes o una pasta con gambas realmente exquisita.

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Espero que me digáis en comentarios que os ha parecido esta receta.

Hasta la próxima amigos

3 Comentarios

  1. Inma Delgado

    Mmm… Hoy hemos hecho esta receta y realmente queda buenísima. La recomendamos 100%. Muchas gracias !!!

  2. La receta tiene una pinta estupenda. Probaré a hacerla en cuanto tenga la ocasión. Gracias por compartirla.

  3. Celina Cassarino

    Queee buena se ve la pasta YAAA la voy a hacer . Muchas gracias .

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