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Recetas de carne

pollo frito crujiente

Pollo frito crujiente

Pollo frito súper crujiente y fácil de preparar Este plato de pollo frito lo comí por primera vez en un restaurante cubano que solía visitar en Madrid. ¡Era su plato estrella! y todo el mundo lo pedía Además de estar buenísimo, lo que más me impresionó es la sencillez de […]

albóndigas con tomate frito

Albóndigas con tomate

Albóndigas con tomate frito ¡Qué ricas están las albóndigas con tomate frito! y si además las acompañamos de unas patatas fritas hechas en casa ya tenemos un buen plato contundente y nutritivo súper rico. En general, las albóndigas es una comida que le apetece a cualquiera. Te llena de fuerzas […]

Conejo al ajillo muy tierno

El conejo al ajillo es una receta de cocina española genial y sencilla. Con esta receta la carne queda muy jugosa y tierna. Hace poco, os puse también, una maravillosa receta italiana de conejo al ajillo pero esa llevaba tomates, en esta ocasión la hacemos de otra forma y también nos […]

pollo frito cajún

Pollo frito crujiente al estilo cajún

Amigos, esta receta de pollo frito que os traigo hoy queda espectacular, crujiente y repleta de sabor gracias a la mezcla del rebozado cajún. La gastronomía cajún viene de una comunidad de Estados Unidos, concretamente de Luisiana y su mezcla de especias es conocida por todo el mundo, es fácil […]

pavo al curry

Pavo al curry muy sabroso

Amigos, hoy os comparto una receta de pavo al curry que queda muy rico y cremoso. Os recomiendo hacerla si os gusta el sabor intenso del curry para darle sabor a vuestra carne. Esta receta se puede hacer también con pollo, por ejemplo, le da un extra se sabor y […]

albóndigas al horno

Albóndigas al horno

Estas albóndigas al horno son unas de las mejores que he probado. Os tengo que decir que he probado muchas porque… ¡me encantan las albóndigas! Siempre estoy experimentando y buscando nuevas recetas de albóndigas. Creo que es un plato tradicional y sencillo que además de nutritivo resulta muy económico y […]

pollo al limón

Pollo al limón

Hoy os traigo esta receta muy mediterránea de pollo al limón, que en casa nos ha enamorado por completo. Queda un pollo jugoso aderezado con buenas aceitunas negras y tomates cherry además del limón que ayuda a sacar el jugo de la carne del pollo. Esta receta va a gustar […]

solomillo al horno con patatas

Solomillo al horno con patatas

Amigos, hoy os traigo una receta de solomillo al horno con patatas que sale muy rico y queda muy bien en la mesa. Es un plato ideal para disfrutar en una mesa familiar o de amigos, un buen solomillo gusta a casi todo el mundo y hecho en el horno […]

higaditos de pollo encebollados

Higaditos de pollo encebollados

Amigos, la receta que hoy os traigo de higaditos de pollo encebollados está muy rica, se hace de forma muy sencilla y en pocos minutos tendremos un delicioso y sabroso plato de carne ideal para toda la familia. Además es un ingrediente muy económico y fácil de encontrar en cualquier […]

estofado de ternera con enebro

Estofado de ternera con enebro

Hoy os comparto esta receta de estofado de ternera con enebro en la que la carne nos va a quedar super tierna y jugosa, tanto que ni siquiera necesitarás un cuchillo para cortarla. Simplemente utilizando el tenedor, la carne se partirá fácilmente. Además de la carne tierna el sabor de […]

estofado de pollo de mi abuela

Estofado de pollo de mi abuela

Esta receta de estofado de pollo me la enseñó mi abuela. Fue una de las primeras recetas que aprendí a preparar y de esto hace ya muchos años. Hasta el día de hoy es mi receta preferida para comer pollo y estoy segura de que os va a gustar también […]

conejo al romero

Conejo al romero

Amigos, la receta de conejo que os traigo hoy está buenísima: la mezcla de romero, de bayas de enebro y la carne del conejo nos ofrece como resultado un plato muy, muy rico. El aire es mucho más limpio en los lugares donde crecen los arbustos de enebro. Los científicos […]