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Etiqueta: repostería sovietica

tarta de chocolate y dulce de leche

Tarta de chocolate y dulce de leche

Hola amigos, hoy os traigo una tarta de chocolate que suelo hacer a partir de un pastelito de chocolate soviético. Cuando comes esta tarta de chocolate con dulce de leche, da la impresión de que lo que comes es un bomboncito de chocolate riquísimo. Si la pruebas te va a […]

rollo de chocolate

Rollo de chocolate delicioso

Rollo de chocolate Hoy vamos a hacer un rollo de chocolate relleno de una crema muy inusual y cremosa, también de chocolate. Este rollo es igual de perfecto como la tarta “Praga” o la tarta “Leche de pajarito”, cuyos creadores son Vladimir Guralnik y su equipo.  Es bastante inusual, cremosa […]

tarta de vainilla

Tarta de vainilla

Hoy vamos a montar una espectacular tarta de vainilla con este bizcocho y esta crema que ya hemos hecho anteriormente. Ahora juntamos ambas recetas y vamos a crear una deliciosa tarta con sabor a vainilla muy conocida en la época soviética. ¿Su nombre? “Para regalar“. Un nombre literal que le […]

tarta Praga

Tarta de chocolate Praga

Tarta Praga A pesar de que está de moda declararse adicto al chocolate yo no lo soy. Aunque sí que aprecio y disfruto de un buen pastel o una buena tarta de chocolate, como esta riquísima tarta Praga que os traigo hoy. Si quieres disfrutar con un trocito de esta […]

Leche de Pajarito o mousse de vainilla

Tarta de mousse de vainilla “Leche de pajarito”

Tarta Leche de Pajarito, una mousse suave de vainilla La expresión “leche de pajarito” significa conseguir algo inalcanzable, insuperable y muy deseado. Cuando una persona lo tiene todo, dicen que, lo único que le falta en la vida es conseguir… leche de pajarito. El día que le pregunté a mi […]

pastelitos La Patatita

Pastelito “La Patatita”. Receta fácil

Pastelito de chocolate: La Patatita -En la Unión Soviética, las tartas, pasteles y pastelitos se elaboraban en las fábricas panaderas siguiendo los recetarios del GOST (Estándar del estado). Desde allí se repartían a todas las tiendas de comestibles. Las recetas del GOST eran el resultado de un exhaustivo estudio: estaban […]