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Hola amigos, que tal, soy Svieta.

En este blog os comparto cositas interesantes relacionadas con la comida, los ingredientes que suelo emplear y utensilios útiles para facilitaros el trabajo en la cocina.

También publico las recetas que me llegan de los lectores que quieren compartirlas conmigo, las iré poniendo por aquí para que todos veáis que se hacen fácilmente.

Espero que encontréis esta información muy interesante para aplicarlo en vuestro día a día en la cocina.

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¡Bienvenidos todos a mi cocina!

Lectores cocinan (13)

Hola amigos, ¡aquí van vuestras fotos! Disculpad por tardar en subirlas… ¿Será que tenia miedo al numero 13?… jejejejeje «Ga» preparó tallarines chinos.

Como hacer curry casero

Curry casero fácil Hola amigos, hoy os voy a enseñar a hacer curry al estilo hindú. El curry es una mezcla de especias típica de la gastronomía de la India y forma parte del reino de los sentidos. Añade un poco de curry a la carne, al pollo, a las […]

Cómo abrir y limpiar los erizos del mar

La primera vez que probé los erizos del mar fue en un bar de Cádiz. Me abrumó su tan pronunciado sabor a mar. Ahora los he comprado y he vuelto a degustar aquí en Asturias (dónde lo hay en cantidad y son muy apreciados). También podría haberlos ido a buscarlos […]

Lectores cocinan (12)

Queridos amigos, aquí traigo la nueva entrega de las fotos que me mandasteis. Que puedo decir… si os gustan las recetas que pongo, yo entonces estoy más feliz que una perdiz 🙂

portavelas

Portavelas navideño. Dos ideas. Paso a paso

Portavelas para Navidad Amigos, hoy os enseño a hacer en casa un portavelas bonito para Navidad. Hacer este portavelas es facilísimo y además huele muy bien. Es ideal para hacerlo con los niños en Navidad, podéis utilizar las naranjas en alguna receta como por ejemplo este pastel de naranja y […]

Lectores cocinan (11)

Con alegría os traigo una nueva entrega de vuestros maravillosos trabajos. Marjorie preparó la carne de cerdo con cebolla tostada y me regaló esta impresionante foto con su precioso hijito Markel. ¡Gracias por el detallazo, Marjorie!

Lectores cocinan (10)

Amigos, disculpad por tardar tanto tiempo en subir vuestras fotos. ¡Se me fue el santo al cielo! …entre receta y receta el tiempo se me esfumó. Pero por favor, no dudéis que cada foto que me hacéis llegar me hace ¡INMENSAMENTE! feliz.

rosa de mazapán

Como hacer rosas de mazapán paso a paso

Rosas de mazapán caseras Hacer rosas con mazapán no es nada complicado. Las podrás hacer fácilmente en casa, ayudándote con un rodillo, un pequeño vaso de licor y tus dedos, sin necesidad de disponer de utensilios especiales. Te explico como hacerlas para decorar cualquier postre que te apetezca. Apuntes sobre […]