Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Hoy vamos a preparar un fantástico postre ideal para el día de San Valentín o para una celebración especial. Se trata de un bizcocho de chocolate que lleva por dentro un corazón rojo, parece complicado de hacer, pero nada de eso, se prepara de una forma muy fácil y sencilla. […]
Hoy vamos a preparar unas gyozas o empanadillas japonesas elaborando la masa casera, el relleno y la salsa típica. Estas empanadillas tienen su origen en la gastronomía china pero con la diferencia de que estas se elaboran de manera diferente. Admiten múltiples rellenos y se suelen servir acompañadas de salsa. […]
Chapati hecho sin levadura y en la sartén Para los que no lo sepáis, chapati, es el pan típico de la India, los hindúes lo comen todos los días. Hoy os enseño a prepararlo de forma sencilla y sin utilizar el horno, sin levadura y en una sartén tendremos preparado […]
Pak choy con salsa de soja Hace poco os ofrecí una buenísima receta de bok choy con salsa de ostras ¡Si la hiciste seguro que tu estómago la recuerda! Hoy os ofrezco otra sencilla y deliciosa receta para degustar esta increíble verdura: Pak choy con salsa de soja en 10 […]
Esta sopa que hoy os traigo se llamaTom kha kai o sopa caliente y picante de pollo. Es una de mis sopas preferidas. Su sabor dulce, agrio y picante es muy moderado además de asombrosamente equilibrado. No es para extrañarse, el secreto y el éxito de la cocina Thai se […]
Amigos, hoy os comparto una receta de pavo al curry que queda muy rico y cremoso. Os recomiendo hacerla si os gusta el sabor intenso del curry para darle sabor a vuestra carne. Esta receta se puede hacer también con pollo, por ejemplo, le da un extra se sabor y […]
Hoy vamos a hacer estofado de ternera al curry. Así que si te gusta la cocina hindú, este estofado te gustará mucho. Sale casi igual o incluso mejor que el que sirven en los restaurantes hindú. Y si nunca has probado la cocina hindú, tal vez… este es el momento. […]
Receta de crema catalana casera Una buena crema catalana, con su caramelo crocante por arriba, es un postre riquísimo que podemos hacer en casa fácilmente. Este famoso postre, es en realidad, una crema pastelera ligera. Se prepara muy fácil y gusta a todos. Vamos a hacerla, ¿sí?
Tallarines chinos con verduras Hoy vamos a hacer pasta casera en forma de tallarines y los vamos a cocinar con verduras al estilo chino. Adoro la comida asiática: tailandesa, china, hindú, armenia, georgiana, coreana, japonesa, uzbeka, … todas me gustan. Si a ti también te gusta la comida asiática, y […]