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Etiqueta: cerdo

jamón asado al horno con miel

Jamón asado al horno con miel

Receta de jamón asado al horno con miel Hace tiempo, cuando recién había empezado este blog, ya os subí una receta de jamón asado al horno buenísima. Hasta el día de hoy la hago muy a menudo (y sé que muchos de vosotros también) porque es muy sencilla y muy […]

lomo curado casero

Lomo curado casero. Receta paso a paso

Lomo curado casero El mes pasado hice un lomo curado casero, subí la foto a facebook y muchos amigos me pidieron la receta. Sale más que bueno y encima baratísimo. En casa hemos decidido tratar de tener uno siempre a mano para poder prepararnos un buen bocata cuando nos apetezca. […]

carne de cerdo en salsa

Carne de cerdo en salsa de leche

Esta receta de carne de cerdo en salsa de leche es muy buena. Te la recomiendo y mucho. Esta plato sale muy económico, está muy rico, cunde mucho y es fácil de preparar. ¡Lo tiene todo para que lo hagas mañana mismo! La carne queda muy jugosa en su salsa […]

fletes rusos

Filetes rusos de cerdo

Filetes rusos Hoy vamos a ver cómo hacer unos sabrosos filetes rusos con carne de cerdo. Esta preparación de la carne suele gustar mucho, queda una carne muy jugosa y llena de sabor. Aunque también se puede hacer con carne de ternera muchos prefieren la carne de cerdo, porque bien […]

chosco con patatinas

Chosco con patatinas – Chosco de Tineo

Chosco de Tineo con patatinas El Chosco de Tineo es un embutido típico de la gastronomía asturiana. Me encantó desde el primer mordisco que le dí… como todo lo que he probado de la cocina asturiana que me ha maravillado y me considero una enamorada de su cocina. Cuando recién […]

Shashlik brochetas de carne

Brochetas de carne (Shashlik)

Brochetas de carne con un marinado maravilloso, la carne queda jugosa y llena de sabor. Esta receta la hacemos mucho en mi país de origen, Ucrania, es sencilla y te hará disfrutar de la carne con un sabor diferente y muy rico.

solomillo al horno con patatas

Solomillo al horno con patatas

Amigos, hoy os traigo una receta de solomillo al horno con patatas que sale muy rico y queda muy bien en la mesa. Es un plato ideal para disfrutar en una mesa familiar o de amigos, un buen solomillo gusta a casi todo el mundo y hecho en el horno […]

salsa roquefort

Salsa roquefort casera fácil

Salsa roquefort casera paso a paso Un simple filete a la plancha acompañado con esta salsa de roquefort se convertirá en un gran plato que hará la boca agua a cualquiera, por supuesto que un solomillo de ternera con esta salsa también quedará de cine. La verdad es que esta […]

Costillas al horno al estilo americano

Costillas al horno Cuando vivía en la ciudad y quería comer unas costillas, siempre elegía ir a comerlas a un restaurante en dónde las prepararán al estilo americano. Me gustan mucho las recetas americanas de costillas. La receta que traigo hoy es del chef George «Tuffy» Stone. Con ella ganó […]

codillo asado con cerveza

Codillo asado con cerveza

Hoy preparamos un exquisito y súper sabroso codillo asado con una salsita de cerveza que estoy segura os va a encantar y sorprender. Te explico como hacerlo paso a paso de forma sencilla.

solomillo al horno en salsa de mostaza

Solomillo al horno

Solomillo al horno con mostaza Hoy os invito a preparar un espectacular solomillo al horno con salsa de mostaza. Es una receta novedosa y sorprendente, esoy segura de que, si la hacéis, os va a encantar, ya que la combinación de todos los ingredientes de esta receta, forman un plato […]

carne frita con cebolla

Carne frita con cebolla

Carne frita con cebolla: Ayer, en la carnicería «La Flor» (que está en el pueblo más cercano a nuestra casa) compré un trozo de aguja de cerdo (también llamada cabecera de cerdo) fresquísima y de excelente calidad. Nada más verla supe, enseguida, cómo iba a prepararla. Lo haría como lo […]