Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Hola amigos, hoy vamos a preparar riquísimo conejo al horno. La receta que os ofrezco es tan buena que incluso puede ocupar el lugar principal en la mesa de una celebración o de una comida especial. Aunque seas un fan incondicional de la tradicional receta de conejo al ajillo (porque […]
Pastel de Pollo. Los gratinados apetecen en cualquier época del año pero sobre todo en otoño y en invierno. Una fuente de alguna exquisitez humeante alegra mucho el día y aporta al hogar una calidez especial. Hoy os ofrezco un riquísimo pastel de pollo y puré de patatas. A pesar […]
Potaje de judías verdes y patatas Hoy vamos a preparar una receta muy rica de potaje de judías verdes con patatas tal como la hacía mi abuela. Ella sabía siempre como sacar lo mejor de todas las verduras y gracias a ella me enamoré por primera vez de las judías […]
Sopa de remolacha o sopa Borsch El borsch rojo (también hay borsch verde) es el plato principal típico de la cocina ucraniana. Aunque también se consume en el resto de Europa de Este. Hay decenas de recetas de borsch: en cada región cada familia tiene su receta que también varía […]
Este repollo guisado sale exquisito. Los amantes del repollo sabrán apreciar esta receta. Es uno de mis plato preferidos.
Creo que a los amantes de la carne de cordero les gustará mucho esta receta. Como resultado: obtendremos una carne muy tierna, jugosa y con excelente sabor. La salsita que obtendremos con agradable sabor a ajo está… para mojar el pan.
Cachopo asturiano de jamón y queso El cachopo es un plato de cocina asturiana muy querido por los asturianos. En su versión más tradicional consta de dos filetes de ternera que llevan, entre ellos, jamón y queso tipo sándwich. Van empanados y fritos en abundante aceite. Personalmente os lo ofrezco […]
Filetes rusos Hoy vamos a ver cómo hacer unos sabrosos filetes rusos con carne de cerdo. Esta preparación de la carne suele gustar mucho, queda una carne muy jugosa y llena de sabor. Aunque también se puede hacer con carne de ternera muchos prefieren la carne de cerdo, porque bien […]
Filetes rusos en salsa Hace tiempo que os había prometido subir la receta de filetes rusos en salsa y hoy por fin la comparto con todos vosotros. Este plato lo sirven con arroz blanco en el madrileño restaurante ruso «El Cosaco» donde estuve trabajando un tiempo y los filetes rusos […]
Tortitas de patata muy fáciles Hoy vamos a hacer una receta súper sencilla que queda deliciosa y gustará a toda la familia: se trata de unas tortitas de patata que se conocen en el mundo entero con muchos nombres diferentes y que se hacen con algunas variaciones. En alemán se […]
Pimientos rellenos de carne Hoy vamos a preparar unos deliciosos pimientos rellenos con carne de ternera y gratinados con salsa aurora y un poquito de queso. Quedan impresionantes, jusoso, llenos de sabor y muy cremosos. Los voy a preparar con pimientos amarillos que son mis preferidos porque tienen un sabor […]
Escalope de ternera Hoy vamos a preparar un sencillo y rico escalope de ternera, conocido también como filete empanado. Los vamos a hacer de manera que nos queden muy crujientes, para que tengáis esta receta, si os gusta, como referencia para vuestros futuros filetes empanados. Hola amigos, soy Svieta. Hoy […]