Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Bok choy o pak choy con salsa de ostras Bok choy (pak choy) es una verdura increíble, amigos. Es una col china cuyo sabor es muy rico. Esta verdura la probé por primera vez, hace años en Madrid, en un modesto y baratísimo restaurante chino que estaba en la Plaza […]
Berenjenas con setas y pimiento rojo Hoy vamos a preparar unas deliciosas berenjenas acompañadas de setas y pimiento rojo, la combinación de estos tres ingredientes da como resultado un plato con un sabor muy bueno, si no lo habéis probado nunca os animo a hacerlo y a contarme que os […]
Espaguetis con queso y pimienta Hola amigos, os traigo una receta genial de espaguetis con queso y pimienta para que podáis comer cualquier día como si estuvierais en el mejor restaurante italiano del mundo. Esta es una receta más para la hucha de maravillosas recetas de pasta que ya tengo […]
Carne en salsa de cebolla Hoy os ofrezco una deliciosa y jugosa receta de carne en salsa de cebolla: es de los platos más sencillos y sabrosos que hay. Es mi receta base, siempre vuelvo a ella. Para prepararla solo hace falta carne (puede ser tanto de ternera como de […]
Arroz con verduras en 30 minutos Hoy preparamos un plato sencillo y económico de arroz acompañado de verduras, es una receta fácil y saludable, ideal para comer algo ligero, sabroso y delicioso. Hacer este arroz solo nos llevará media hora, así que es perfecto para tener una buena comida en […]
Sopa de setas de mi abuela La receta de esta sopa de setas pertenece a mi abuela. La suelo preparar bastante a menudo porque se hace muy rápido y es una opción ideal para cuando no hay mucho tiempo pero apetece comer comida casera de verdad. Lo que más me […]
Setas al ajillo Hoy preparamos en unos pocos minutos un delicioso plato de setas al ajillo. Las setas son una especie asombrosa, no son ni plantas ni animales. En nuestro planeta hay alrededor de 100.000 variedades de setas. De esos cien mil nosotros, los humanos, recolectamos y consumimos alrededor de […]
Cordero guisado con azafrán Hoy os enseño a cocinar un guiso de carne de cordero que queda delicioso con azafrán. El otro día, cuando fuimos al supermercado, nos topamos con una maravillosa oferta de cordero de Castilla (estaba a 4.99€/kg). Lo vendían por mitades o cuartos. Sin pensarlo dos veces […]
Calabacín salteado con sésamo Hola amigos, hoy vamos a cocinar un rico calabacín salteado con sésamo. Esta receta se prepara muy fácil y rápidamente. Puede encajar tanto en un menú normal como en un menú de dieta ya que es muy saludable y poco calórico. Es ideal para esta época […]
Conejo asado con cerveza Hoy vamos a preparar un asado de carne de conejo con salsa de verduras y cerveza. Esta receta que hoy os traigo es una receta checa. Si te gusta el conejo y la cerveza, sin duda alguna estás de suerte porque la receta es deliciosa y […]
Judías verdes con tomate Esta receta de judías verdes con tomate es muy fácil de preparar. Es un plato que sale bastante económico y se hace bastante rápido pero eso no impide que sea excepcional y sabroso. Su gran atractivo reside en que es capaz de satisfacer tanto a los […]
Albóndigas en salsa de vino y miel Hoy os traigo una receta tradicional de albóndigas en salsa con unos toques para hacerla aún más exquisitas y sabrosas. Las vamos a hacer con vino, miel y dátiles y de verdad que tienen un sabor de lujo. No conozco a nadie que […]