Espaguetis con atún

Hoy vamos a hacer una receta súper fácil y rápida tanto para novatos como si quieres comer algo rico sin pasar mucho tiempo cocinando o si tienes poco tiempo. Esta receta queda muy rica y es un plato ideal para comer caliente o frío, te gustará de las dos formas.

espaguetis con atún

Espaguetis con atún para novatos. Receta rápida

Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. Hoy os enseño a preparar unos deliciosos y fáciles espaguetis con atún.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Plato Pasta
Raciones 2

Ingredientes
  

  • 150 g espaguetis
  • 150-200 ml salsa de tomate
  • 1 diente ajo
  • 1 guindilla
  • 1 puñado aceitunas
  • 2 latas de 80 g atún
  • 1 cucharada sopera aceite

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla echamos abundante agua y la ponemos a hervir. La tapamos para que el agua hierva antes.
  • Mientras tanto pelamos y picamos el ajo.
  • A fuego medio ponemos la sartén.
  • Añadimos 1 cucharada de aceite.
  • Añadimos el ajo.
  • Y añadimos la guindilla desmenuzada entre los dedos.
  • Rehogamos el ajo 1 minuto o hasta que quede dorado.
  • Añadimos la salsa de tomate.
  • Y removemos.
  • Añadimos el atún. Removemos.
  • Añadimos 1 pizca de orégano.
  • Añadimos las aceitunas.
  • Removemos, calentamos y listo. La salsa está hecha.
  • Una vez el agua ha empezado a hervir añadimos un poco de sal.
  • Para saber si está bien salada puede coger un poco de agua y probarla.
  • Añadimos los espaguetis y los cocemos siguiendo las instrucciones que vienen en el paquete.
  • Los míos, por ejemplo, hay que cocer entre 8 y 10 minutos. Según como te gusten, mas duros o mas suaves.
  • El primer minuto de cocción te recomendó removerlos de vez en cuando, para que no se peguen al fondo de la olla.
  • Para saber si ya están puedes coger un espagueti y probarlo.
  • Los escurrimos.
  • Añadimos la salsa, removemos muy bien y enseguida los servimos.

Te he preparado este vídeo para que vas como hago yo estos deliciosos espaguetis con atún:

Apuntes sobre la receta de espaguetis con atún y tomate

Es una de las recetas que hago con mayor frecuencia en verano. ¿Por qué? Porque se hace en muy poco tiempo, sale realmente deliciosa y, también, porque se puede comer en frío.

espaguetis con atún

Esta receta de espaguetis es válida para todas las épocas del año y cualquier momento es oportuno para degustar. También te salva en los momentos cuando no te apetece entretenerte en la cocina, no tienes tiempo o, por ejemplo, no tienes muchas habilidades para cocinar. Sea cual sea tu caso esta receta de va salir muy bien.

Para elaborar la receta he utilizado atún al natural, pero por supuesto que puedes usar el que viene en aceite e incluso en escabeche. Todo depende del gusto de cada uno.

La salsa de tomate que he utilizado era italiana hecha con tomates cherry que había comprado. Elige una salsa de tomate buena, con buena sabor y que te guste. O, también, la puedes hacer por cuenta propia.

espaguetis con atún

Me gusta comer este plato con aceitunas negras, y si son de aragón pues mejor aún, pero por supuesto que puedes poner las que tengas. O no ponerlas…

Yo a este plato no le pongo queso, porque me parece que aquí sobra pero, como ya dije antes, puedes poner lo que quieras.

Eso sí, recuerda que menos es más.

También te recomiendo echar un ojo a este delicioso plato de pasta alla norma.

Cuéntame en los comentarios qué tal te pareció la receta.

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Ciao.