¡Qué placer es comer fruta, amigos! Sobre todo si está peladita, cortadita y aderezada con una rica salsa de chocolate.
Para que la salsa de chocolate esté rica de verdad, nos vamos a encargar de ella nosotros mismos. Ya sabes: si quieres que algo salga bien lo tienes que hacer tú mismo!
Fruta con salsa de chocolate
Ingredientes
- 200 g de chocolate
- 200 ml de leche de coco
- 1-2 cucharadas de coñac
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla o de esencia de vainilla
- nueces almendras, pistachos (opcional)
Elaboración paso a paso
- Troceamos el chocolate.
- En un cazo ponemos a calentar leche de coco. En cuanto rompa a hervir, apagamos el fuego añadimos el chocolate.
- Removemos hasta su completa disolución.
- Añadimos azúcar de vainilla y probamos. Si has usado chocolate negro, tal vez hará falta añadir a la salsa un poco de azúcar para que esté un poco más dulce.
- Dejamos a que se enfríe.
- Mientra tanto pelamos y cortamos la fruta. La repartimos en las copas.
- La aderezamos con chocolate y la espolvoreamos con nueces, almendras, etc.
Apuntes sobre la receta
La vamos a preparar con leche de coco y un buen chocolate. Usa el chocolate el que más te guste. Puede ser tanto el negro como el blanco.
También, si quieres, puedes añadir a tu salsa un par de cucharadas de ron o de coñac.
Puedes poner la fruta que quieras. Yo puse piña y fresas.
Si no tienes dónde comprar leche de coco, hazlo por tu cuenta, para ver cómo pincha aquí. Además, te saldrá más barata que la comprada.
Explicación, paso a paso con fotos:
Troceamos el chocolate.
En un cazo ponemos a calentar leche de coco. En cuanto rompa a hervir, apagamos el fuego añadimos el chocolate.
Removemos hasta su completa disolución.
Añadimos azúcar de vainilla y probamos. Si has usado chocolate negro, tal vez hará falta añadir a la salsa un poco de azúcar para que esté un poco más dulce.
Dejamos a que se enfríe.
Mientra tanto pelamos y cortamos la fruta. La repartimos en las copas.
La aderezamos con chocolate y la espolvoreamos con nueces, almendras, etc.
Si te gustan las recetas fáciles y ricas no olvides suscribirte a Mi canal de Youtube, también puedes seguirme en Instagram y etiquetarme para que vea como te quedan mis recetas si las quieres compartir conmigo.
Contádme en comentarios que os ha parecido esta receta.
Hasta la próxima, amigos
