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tarta de galletas

Tarta de chocolate en 10 minutos

Hola, amigos, soy Svieta. Hoy os voy a enseñar a preparar una tarta de galletas en tan solo 10 minutos.

Lo mejor de esta tarta es que tiene un sabor espectacular, yo pienso que incluso podéis ponerla en una mesa festiva y gustará a todos los comensales. También es perfecta para las personas que no tienen mucho tiempo o mucha habilidad en la cocina, porque es tan sencilla de hacer que casi da risa.

Una tarta económica y sencilla con un gran sabor que gustará a todos. Un receta para tener apuntada en tu libro de cocina.

tarta de galletas

Tarta de chocolate en 10 minutos

Hola amigos, soy Svieta. Hoy os traigo una tarta muy fácil y rápida que queda deliciosa, ideal para los que no tienen mucho tiempo o son principiantes pero quieren preparar una tarta para alguna ocasión especial.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Plato Dulces, Postre
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 150 g de galletas
  • 250 ml de nata para montar
  • 80 g de azúcar glas
  • 100 ml de leche
  • 150 - 180 ml de nata para cocinar
  • 40 g de cacao

Elaboración paso a paso
 

  • Necesitamos 140 o 150 g de galletas, podéis utilizar las galletas que más os gusten o las que tengáis en casa
  • Cogemos tres galletitas y las sumergimos en leche (yo aquí tengo 100 mililitros de leche)
  • Las distribuimos por todo el fondo de nuestro molde para tener la base de la tarta y la reservamos mientras vamos a montar la nata. Puedes utilizar cualquier molde que tengas en casa
  • Cogemos 250 ml de nata para montar o crema para montar
  • Añadimos 80 gramos de azúcar glass o azúcar impalpable y también un poquito de esencia de vainilla
  • Montamos muy bien la nata, para que monte bien tiene que estar muy fría y haber estado en la nevera al menos 4 horas
  • Colocamos por encima de las galletas la nata ya montada
  • Yo he forrado el molde previamente con film transparente para que luego sea más fácil desmoldar
  • En un cazo llevamos a ebullición 150 ml de nata o crema para cocinar, cuando veas que está a punto de empezar a hervir, añadimos 40 gramos de cacao puro y mezclamos. Es mejor mezclar con una varilla. Yo no voy a añadir azúcar, pero si quieres que quede más dulce puedes poner una o dos cucharadas de azúcar.
  • Una vez la mezcla haya quedado homogénea, retiramos del fuego y dejamos que el glaseado se enfríe un poco
  • Vertemos por arriba de la nata y repartimos muy bien con una espátula todo el chocolate por encima
  • Ya está lista para comer o puedes enfriarla en el frigorífico durante al menos una hora para que se estabilice
  • Pasada una hora procedemos a desmoldar y servimos

Para que os resulte aún más fácil elaborar esta receta, os he preparado este vídeo:

Apuntes sobre la receta de tarta de chocolate en 10 minutos

Como habéis podido ver en el vídeo es una tarta súper fácil y rápida, solo hay que tener la nata bien fría y dejarla en la nevera antes de que empecemos a prepararla para que nos quede bien montada, por lo demás se hace enseguida.

tarta de galletas Igualmente se puede comer recién hecha si te apetece, o enfriada en la nevera si te gusta fresquita para el verano o para poder desmoldarla mejor.

Las galletas que tengas en casa valen perfectamente, elige las que te gusten a tí y con ellas forma la base de tu tarta, que según el tipo de galletas te quedará de formas variadas, puedes hacerla con galletas normales, de chocolate, con forma rectangular o cuadrada, las que tengas.

tarta de galletas Esta tarta sale muy rica, la combinación de ingredientes es infalible el chocolate, la nata y las galletas quedan muy bien, las galletas quedan blanditas, pero no deshechas, son muy agradables para comer con una cuchara como cualquier tarta. Ideal como postre o para un cumpleaños o evento festivo, gustará a los niños y también a los mayores.

Si te gustan las recetas de tartas ricas y sin muchas complicaciones, no te pierdas esta maravillosa tarta de limón y yogur y esta otra tarta de manzana muy sencilla y deliciosa.

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Cuéntame en los comentarios que te parece la receta de hoy.

¡Hasta pronto amigos!

2 Comentarios

  1. Juani Bernal

    Esbieta, cuanto mide el molde ???

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