Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar unos exquisitos hojaldres rellenos salados ideales para servir como aperitivo o entrante. Lo mejor es que se preparan con ingredientes muy económicos y salen como si fueran gourmet. Tienen un relleno muy jugoso con carne de pollo, queso crema y espinacas. […]
Etiqueta: pollo
Pollo guisado: la receta más fácil y rica
Pollo guisado delicioso y muy fácil: Esta receta de pollo guisado me encanta, es una comida sencilla y económica, perfecta para cuando nos apetece comer algo casero y hogareño, un plato de pollo de toda la vida pero bien hecho, con la carne jugosa y blandita que va a encantar […]
Pastel de pollo
Pastel de Pollo. Los gratinados apetecen en cualquier época del año pero sobre todo en otoño y en invierno. Una fuente de alguna exquisitez humeante alegra mucho el día y aporta al hogar una calidez especial. Hoy os ofrezco un riquísimo pastel de pollo y puré de patatas. A pesar […]
Pollo asado a la cerveza ¡Muy jugoso!
Pollo asado a la cerveza Esta receta que os traigo hoy de pollo asado con botella de cerveza introducida en su cavidad es un clásico de la cocina soviética. Cuando yo era pequeña me gustaba mucho y lo veía como un plato muy elaborado y casi gourmet. El pollo sale […]
Sopa Tom kha kai fácil y rápida
Esta sopa que hoy os traigo se llamaTom kha kai o sopa caliente y picante de pollo. Es una de mis sopas preferidas. Su sabor dulce, agrio y picante es muy moderado además de asombrosamente equilibrado. No es para extrañarse, el secreto y el éxito de la cocina Thai se […]
Pollo frito crujiente
Pollo frito súper crujiente y fácil de preparar Este plato de pollo frito lo comí por primera vez en un restaurante cubano que solía visitar en Madrid. ¡Era su plato estrella! y todo el mundo lo pedía Además de estar buenísimo, lo que más me impresionó es la sencillez de […]
Pollo frito crujiente al estilo cajún
Amigos, esta receta de pollo frito que os traigo hoy queda espectacular, crujiente y repleta de sabor gracias a la mezcla del rebozado cajún. La gastronomía cajún viene de una comunidad de Estados Unidos, concretamente de Luisiana y su mezcla de especias es conocida por todo el mundo, es fácil […]
Pollo al limón
Hoy os traigo esta receta muy mediterránea de pollo al limón, que en casa nos ha enamorado por completo. Queda un pollo jugoso aderezado con buenas aceitunas negras y tomates cherry además del limón que ayuda a sacar el jugo de la carne del pollo. Esta receta va a gustar […]
Higaditos de pollo encebollados
Amigos, la receta que hoy os traigo de higaditos de pollo encebollados está muy rica, se hace de forma muy sencilla y en pocos minutos tendremos un delicioso y sabroso plato de carne ideal para toda la familia. Además es un ingrediente muy económico y fácil de encontrar en cualquier […]
Estofado de pollo de mi abuela
Esta receta de estofado de pollo me la enseñó mi abuela. Fue una de las primeras recetas que aprendí a preparar y de esto hace ya muchos años. Hasta el día de hoy es mi receta preferida para comer pollo y estoy segura de que os va a gustar también […]
Pollo al curry casero
Pollo elaborado con curry casero Hoy os traigo una nueva receta de pollo con curry diferente de la anterior que la elaboramos con leche de coco. Este plato de pollo casero queda muy rico, estoy segura de que una vez lo pruebes formará parte de tu recetario habitual. Te invito […]
Pollo al curry con leche de coco
Pollo al curry con leche de coco Si alguna vez has comido en un restaurante hindú, seguramente habrás probado su curry, una salsa que ellos utilizan mucho y que es una auténtica delicia. Si te apetece prepararla en casa te voy a contar como hacerla para que hagas un pollo […]