El guirlache, tal y como cuentan en la Wikipedia, es un dulce hecho con frutos secos tostados (principalmente almendra) y caramelo solidificado. Su origen es árabe pero su nombre viene del francés «grillage» que significa «tostado». Es un dulce típico en España y en otros muchos países. Hoy vamos a […]
Recetas de postres
Galletas de nueces
Hoy os voy a compartir una receta muy especial para mi. De pequeña me encantaba comer estas galletas de nueces, coger a mi madre unos kopeks para comprar sellos de Yuri Gagarin en el kiosko de la esquina e ir a ver «Nu, pogodi» al cine que estaba pegado a […]
Postre de chocolate blanco. Receta fácil
Postre de chocolate blanco Hoy os ofrezco un postre de chocolate absolutamente irresistible. Se elabora con chocolate blanco de forma muy sencilla y con el mínimo esfuerzo. Para hacerlo solamente vamos a necesitar cuatro ingredientes muy básicos. No os podéis ni imaginar lo rico que está. Esta deliciosa crema, con […]
Tarta mousse de chocolate
Tarta de mousse de chocolate Si eres fan del chocolate negro, esta tarta mousse de chocolate es para ti. Un delicado mousse de chocolate negro posado sobre crujientes círculos de merengue seco. Una combinación perfecta. Hola amigos, soy Svieta. Hoy vamos a hacer una tarta con una mousse de chocolate […]
Tarta de galletas y dulce de leche: Muravejnik
Tarta Muravejnik Esta tarta que os traigo hoy se llama Muravejnik y es la tarta que comía en mi infancia. Junto a la ensaladilla rusa era un clásico de la cena de Noche Vieja en la época soviética. A día de hoy mucha gente la sigue preparando. Está tan rica […]
Crumble de pera y caramelo
Delicioso crumble de pera y caramelo Hoy os traigo una receta muy sencilla de crumble de pera, con caramelo, avellanas y galleta crujiente… una exquisitez. Así es este delicioso postre. Y encima se hace rápido y muy fácil. Incluso si nunca antes has hecho nada de pasteles, tartas, puedes estar […]
Caramelo líquido casero muy fácil
Preparar caramelo líquido casero Hoy necesitaba un poco de caramelo líquido para hacer un crumble de peras (en estos días subiré la receta) así que decidí hacer el caramelo por mi cuenta. Miré en internet varias recetas de caramelo liquido y la que más me gustó es la de javirecetas. […]
Tarta Selva Negra
Pocos pueden resistirse ante una combinación de nata montada, cerezas y bizcocho de chocolate. Por eso la tarta «Selva negra» ocupa un lugar digamos importante en la repostería. A parte de estar muy rica es una tarta muy bonita, ideal para ocasiones especiales y fiestas. No es nada difícil de […]
Tiramisú sin Café
Si no te gusta el café pero sí el tiramisú pues perfecto. Hoy vamos a hacer un delicioso tiramisú sin café con agradable sabor de almendra y caramelo. Suena bien, ¿sí?… 😉
Helado casero de limón ¡Rico, rico!
Helado casero de limón (con yema de huevo) Anteriormente os había ofrecido una riquísima receta de helado de limón, hecho sin huevo. Como sé que a algunos de vosotros os gustan los helados hechos con huevo (concretamente con yemas), os ofrezco la receta de este inigualable helado de limón. ¡Riquísimo […]
Rosquillas con crema de queso
Rosquillas con crema de queso Hoy vamos a preparar unas riquísimas rosquillas (también llamadas bagels o donuts) con crema de queso, si te apasionan los profiteroles, estas rosquillas te gustarán igual o incluso más. La crema de queso con la que van rellenas es muy rica, nada empalagosa y tiene […]
Helado de nueces casero
Helado casero de nueces Si quieres comer un buen helado de nueces rico, cremoso, con un sabor y una textura inigualable, tienes que probar esta receta, te darás cuenta de que es mucho mejor que los helados comprados. El comprado ni de lejos se puede comparar con el casero. El […]