Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Ensalada de repollo fresca y saludable Hoy os traigo una ensalada de repollo ideal para la época de calor, cuando nos apetece comer un plato frío y no quedarnos con hambre. En esta receta se puede prescindir del aceite y la podemos aliñar con zumo de lima o limón, la […]
Judías verdes con tomate Esta receta de judías verdes con tomate es muy fácil de preparar. Es un plato que sale bastante económico y se hace bastante rápido pero eso no impide que sea excepcional y sabroso. Su gran atractivo reside en que es capaz de satisfacer tanto a los […]
Calabacín al horno Esta receta de calabacín al horno la suelo hacer a menudo tanto para almorzar como para una cena ligera. Preparamos los ingredientes en unos minutos, lo metemos al horno y esperamos a que se haga. Es un plato nutritivo y sabroso que se hace enseguida, tiene carne, […]
Pastel de calabacín y queso: plato ligero y sabroso Este pastel de calabacín y queso es muy sabroso y muy jugoso. Se hace fácilmente y sale bastante económico. Como tengo calabacines de la huerta hago esta receta bastante a menudo: ya sabéis que la planta del calabacín cuando empieza a […]
Potaje de judías verdes y patatas Hoy vamos a preparar una receta muy rica de potaje de judías verdes con patatas tal como la hacía mi abuela. Ella sabía siempre como sacar lo mejor de todas las verduras y gracias a ella me enamoré por primera vez de las judías […]
Sopa de remolacha o sopa Borsch El borsch rojo (también hay borsch verde) es el plato principal típico de la cocina ucraniana. Aunque también se consume en el resto de Europa de Este. Hay decenas de recetas de borsch: en cada región cada familia tiene su receta que también varía […]
Ratatouille deliciosa con huevo Esta mañana recolecté verduras e hice una deliciosa ratatouille. La ratatouille es una especialidad francesa elaborada con diferentes hortalizas guisadas. He querido compartirla con vosotros porque me parece una receta muy rica, llena de vitaminas, con un sabor intenso y un olor que despierta las ganas […]
Judías verdes con chorizo. Una receta sencilla, fácil de preparar y muy sabrosa. Mi huerto está en plena producción, aunque aún faltan por madurar los tomates. Tengo muchísimas judías amarillas (que son como judías verdes) riquísimas y tiernísimas. Hoy las he preparado con un chorizo asturiano y quedaron buenísimas. Entre […]
Este repollo guisado sale exquisito. Los amantes del repollo sabrán apreciar esta receta. Es uno de mis plato preferidos.
Palitos de calabacín. ¡Jugosos por dentro y crujientes por fuera! Así son los palitos de calabacín que os ofrezco preparar junto a una refrescante salsa de yogur y menta… ¡Un bocado muy apetecible! Una forma diferente de comer calabacines ¡Hasta a los niños les encantará!
Repollo gratinado. Hoy vamos a preparar esta espectacular receta de repollo gratinado. Es un plato muy rico y muy apetecible. Apuntes sobre la receta. En verano hay unos repollos muy buenos: muy jugosos y muy crujientes. Elije uno que esté bien fresco, con hojas tiesas y de color verde. Para […]
Tortitas de patata muy fáciles Hoy vamos a hacer una receta súper sencilla que queda deliciosa y gustará a toda la familia: se trata de unas tortitas de patata que se conocen en el mundo entero con muchos nombres diferentes y que se hacen con algunas variaciones. En alemán se […]