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Recetas de postres

crème brûlée

Helado crème brûlée ¡Exquisito!

Helado crème brûlée El helado de crème brûlée recuerda un poco al sabor del dulce de leche. Este postre con crujientes trocitos de caramelo es uno de los helados más ricos del mundo. Te animo a que lo prepares y me digas en los comentarios que te ha parecido y […]

tarta de chocolate blanco con higos

Tarta de chocolate blanco con higos

Deliciosa tarta de chocolate blanco con higos Amigos, hoy voy a compartir con vosotros una tarta de chocolate diferente y muy rica fruto de la improvisación. Con unos pocos ingredientes básicos vamos a hacer una crema de chocolate blanco exquisita, y vamos a poner también unos higos frescos y un […]

Schiacciata

Schiacciata con grosellas rojas

Hola amigos, hoy os traigo una versión, muy original, de Schiacciata. Una focaccia toscana en versión dulce que queda espectacular. El queso, aromatizado con cítricos y las grosellas rojas, con su punto ácido, le dan un toque muy interesante a este pan dulce italiano. Normalmente se suele preparar sólo con […]

pastel de cerezas y canela

Pastel de cerezas y canela

Este pastel de cerezas y canela es una de las maravillosas expresiones que tiene la ingeniosa y llena de cariño repostería casera. ¡Me hubiera encantado tener este pastel como uno de los recuerdos de mi infancia! Que en la época de las vacaciones escolares mi madre o mi abuela me […]

pastel de melocotón

Pastel de melocotón muy jugoso

Amigos este pastel de melocotón se deshace en la boca de lo delicado y jugoso que es. Es un pastel delicioso y muy aromático con sabor a almendra. Estoy segura de que si lo preparas, te va a encantar y sorprenderás gratemente a tu familia o invitados. Tomarlo templadito, con […]

tarta de coco

Tarta de coco muy rica y fácil

Hoy os traigo una receta de tarta de coco que es de lo más sencillo y queda deliciosa. Lo mío, con esta tarta de coco, fue amor a primera vista. Desde el primer momento en que la vi en una revista rusa, conquistó mi corazón. En general, el coco me […]

pasta rellena de cerezas

Deliciosa pasta rellena de cerezas

Los “varenyky z chereshniamy” que os traigo hoy, o esta deliciosa pasta rellena de cerezas, enamoran al instante a todo el que los prueba (lo he comprobado aquí, en España. ¡Y es que siendo comida y postre a la vez no puede pasar otra cosa!. ¿Quién puede decir que no […]

crema de limón

Crema de limón o lemon curd

Hola amigos, hoy os enseño a preparar una variante de la crema inglesa llamada lemon curd o crema de limón. La diferencia está en que en vez de con leche se prepara con zumo de limón y queda muy rica. Esta crema de limón es ideal para usarla como relleno […]

ANGEL FOOD CAKE

Bizcocho Angel Food cake de chocolate

El Angel food cake es un bizcocho originario de Norteamérica, se prepara con claras de huevo y sale muy fino, delicado y esponjoso. Para que os hagáis una idea: su textura recuerda al pan de molde, pero su sabor de chocolate y vainilla es … ¡una autentica comida de ángeles!… […]

pastel de nueces

Espectacular pastel de nueces

Este pastel de nueces que hoy os comparto es espectacular, todo un señor pastel. Todos los ingredientes que lleva hacen que tenga un sabor riquísimo los amantes de la buena repostería sabrán apreciar. Al igual que pastel vasco, este también es típico del sur de Francia. Son muy parecidos. Hola […]