Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Pan sin horno hecho en sartén Puedes hacer un buen pan casero sin utilizar el horno, si no te apetece encenderlo, no tienes horno o simplemente quieres probar una receta de pan en sartén te explico paso a paso como puedes hacerlo. Hola amigos, ¿qué tal? Soy Esbieta. El hecho […]
Pan francés El pan francés que os traigo hoy para mi ha sido una gran revelación. Estos panecillos entran de maravilla, sois muchos los que me habéis hablado de ellos y me habíais pedido que los hiciciera y por fin los que conocido gracias a vosotros. La receta es de […]
Pan de hamburguesa ¡Hola amigos! Hoy os voy enseñar cómo preparar unos panecillos de hamburguesas auténticos, ricos, tiernos pero a la vez firmes, que aguantan muy bien el relleno. Para que te sea más fácil de hacer la receta, te he preparado este vídeo dónde muestro todos y cada uno […]
Pan de leche de molde Hoy vamos a preparar en casa un pan de molde muy tierno y esponjoso. Su apariencia es de un pan de molde normal pero su sabor, amigos, es increíble, mucho más rico. Es ideal para desayunos y meriendas. Hola amigos! Hoy os traigo un pan […]
Pan casero de queso Pogacha El otro día os enseñé hacer un precioso pan llamado Pogacha que es típico en Europa Central y Balcanes. Espero que os haya dado tiempo a hacerlo. Hoy os voy a enseñar a hacer otra variedad de pogacha que se prepara en Eslovenia. ¿Te imaginas […]
Pan Pogacha Hoy vamos a preparar en casa un pan llamado Pogacha, que es un pan festivo muy rico. Su bonita forma lo hace ideal para todo tipo de celebraciones y el olor que desprende mientras se está haciendo en el horno es simplemente, irresistible. Hola amigos, hoy os voy […]
Alfilada asturiana La alfilada es un riquísimo bollo dulce trenzado que se hace por Pascua en algunas partes de Asturias y un detalle que suelen regalar los padrinoa a sus ahijados. Si nunca has probado una alfilada, te recomiendo que la hagas y me cuentes que te parece este dulce […]
Focaccia fácil y muy rica Hoy os traigo una receta de focaccia sencilla y deliciosa que no necesita amasar. Es una receta para todos los niveles, no hace falta que tengas conocimientos previos ni mucha experiencia en la cocina para preparar esta deliciosa focaccia. ¡Hola amigos! Hoy vamos a hacer […]
Pan de escanda Hoy os traigo un pan cien por cien integral elaborado con harina de escanda para los que apreciaís tener en vuestra mesa una buena rebanada de pan. Esta harina resulta más digestiva que la harina de trigo común y se puede encontrar en casi cualquier supermercado. ¡Hola […]
Pan de leche trenzado La receta que os traigo hoy es espectacular y divina, da un pan de leche que ni en sueños podríamos imaginar que existe uno así. Esta receta pertenece a la genial cocinera ucraniana llamada Daria Cvek, de la que ya os he hablado en otras ocasiones. […]
Pan integral casero La receta que hoy os traigo nos llega de los tiempos soviéticos y gracias a ella vamos a elaborar un pan casero integral tremendamente sabroso y aromático. Os puedo asegurar que un pan integral como este no lo vais a encontrar en los supermercados. En casa hago […]
Biga Hoy vamos a preparar biga casera, la biga es una masa madre firme, de harina, un prefermento de origen italiano. Su principal función es mejorar el sabor de los panes y pizzas. Hay muchas recetas de biga, pero la que os ofrezco hoy pertenece a un panadero que se […]