Recetas de cocina sencillas y muy ricas
En casa nos encanta el Angel food cake. Lo preparo a menudo porque, además que es el postre favorito de mi marido, es una de las mejoras formas de reciclar las claras que van quedando. Nunca nos cansamos de él. Angel food cake o pastel de ángel, es muy típico […]
Hoy vamos a montar una espectacular tarta de vainilla con este bizcocho y esta crema que ya hemos hecho anteriormente. Ahora juntamos ambas recetas y vamos a crear una deliciosa tarta con sabor a vainilla muy conocida en la época soviética. ¿Su nombre? «Para regalar«. Un nombre literal que le […]
Bizcocho genovés El bizcocho genovés, o genovesa, es uno de mis bizcochos favoritos. Tiene un sabor muy auténtico, cuando le das un mordisco te da la sensación de estar comiendo un biacocho de verdad, y esto es debido a que no lleva levadura. Un bizcocho sin levadura es… otra historia. […]
Tarta Praga A pesar de que está de moda declararse adicto al chocolate yo no lo soy. Aunque sí que aprecio y disfruto de un buen pastel o una buena tarta de chocolate, como esta riquísima tarta Praga que os traigo hoy. Si quieres disfrutar con un trocito de esta […]
Dundee cake es un pastel escocés de fruta que se suele preparar para las fiestas navideñas. Al llevar mucha fruta, previamente macerada en el ron, este pastel se conserva muy bien y durante un tiempo bastante largo. Con el paso de tiempo, el pastel sólo gana en sabor. Dicen que, […]
Hola amigos, desde hace tiempo tenía muchas ganas de prepararos un buen tronco de Navidad que fuera a la vez una receta especial pero fácil de preparar. Por fin tengo la receta que quería compartir con todos vosotros, un tronco de Navidad para celebrar estas fechas con una crema ligera […]
Pastel de higos frescos La receta de pastel de higos que hoy os traigo es una auténtica delicia. Es una opción ideal para una merienda o como postre después de una comida. El olorcito que deja en la cocina al hacerlo es impresionante, muy hogareño y despierta las ganas de […]
El pueblo en el que vivimos está repleto de manzanos y tenemos la suerte de poder coger todas las manzanas que queramos, así que con ellas vamos a hacer un pastel de manzana con miel y nueces. Las circunstancias y la época exigían que os hiciera un buen pastel de […]
Pastel de vainilla Tengo un libro en el que se presume que se recogen las mejores recetas de repostería de cada país. A España la representan con el roscón de reyes, los churros, el brazo de gitano, el pastel de almendras y el pastel de vainilla típico español. La receta […]
Bizcochos para hacer tiramisú, carlota y otros postres fríos – Savoiardi Hoy os voy a enseñar cómo preparar unos buenos bizcochos para hacer tartas frías como tiramisú, charlota y otras, como los llamados bizcochos de soletilla o Savoiardi. En principio es una receta muy sencilla pero se resiste a mucha […]
Este pastel con crema pastelera de limón aparenta menos de lo que es. Pero, cuando te lo metes en la boca, se descubre que es: INMENSO. Normalmente, cuando hago un pastel nos dura sobre la mesa de dos a cinco días. Este lo hemos acabamos en una sola tarde… era imposible […]
Deliciosa tarta de chocolate blanco con higos Amigos, hoy voy a compartir con vosotros una tarta de chocolate diferente y muy rica fruto de la improvisación. Con unos pocos ingredientes básicos vamos a hacer una crema de chocolate blanco exquisita, y vamos a poner también unos higos frescos y un […]