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Blog, Lectores

Lectores cocinan (5)

Ayer por la noche puse la receta del «rollo de espinacas» y esta mañana, cuando me he levantado, tenia un mensaje de Nohemi junto con la foto del rollo. ¡Le ha quedado realmente espectacular!

postre de chocolate
Recetas de postres, Recetas rápidas

Postre de chocolate

Postre de chocolate delicioso, fácil y rápido Este postre de chocolate es muy rico además de fácil y rápido de preparar. Recuerda un poco a una mousse de chocolate pero a diferencia de la mousse, que después de prepararla va directa a la nevera, este postre primero pasa por el […]

Blog, Lectores

Lectores cocinan (4)

Queridos amigos, aquí van las fotos de vuestras últimas creaciones. Os podéis imaginar que recibirlas es para mi sinónimo de felicidad, ¿verdad? También quiero decir que vuestras fotos y comentarios son una fuente enorme de motivación para investigar, estudiar y practicar todo lo necesario para poder ofreceros recetas que funcionan. […]

nubes de fresas
Recetas de postres

Cómo hacer nubes de fresas ¡Golosinas!

Golosinas de nubes de fresas Hoy os traigo una receta deliciosa y muy dulce para los más golosos de la casa, gustará tanto a pequeños como a los mayores y es fácil y divertida de preparar. Estas nubes son delicadas, suaves, con un intenso sabor a fresa, lo mejor de […]

arroz blanco
Blog, Recetas de arroz

Receta de arroz blanco perfecto

Arroz blanco cocido perfecto Hoy os enseño a cocer el arroz blanco para que os quede en su punto. Hay tres formas de conseguir que el arroz blanco salga tan bueno como el que sirven en los restaurantes asiáticos: 1. Prepararlo en una olla especial para arroz 2. Prepararlo en […]

sopa de acedera
Recetas de sopas

Riquísima sopa de acedera paso a paso

Sopa de acedera (o espinacas) muy rica Os voy a hablar de una de mis sopas favoritas. Esta sopa se hace con acedera (rumez acetosa), que aparece en los prados cuando llega la primavera. Son unas hojas muy tiernas con un sabor un pelín ácido. Después del largo y frío […]

Blog, Lectores

Lectores cocinan (3)

Queridos cocineros, aquí van las fotos que algunos me habéis mandado. Muchas gracias a todos, es un placer ver vuestros platos. Este guapísimo chico se llama Dylan. Está haciendo la tarta fresas del tropico. Su madre Monika le guía.

mostaza casera
Blog, Recetas de salsas

Cómo hacer una buena mostaza casera

Receta de mostaza casera Hoy vamos a preparar una rica mostaza casera de forma sencilla. La que preparemos en casa será mucho más buena y natural que cualquiera de las compradas. La mostaza aporta a los platos ese toque distintivo que tanto nos gusta a todos. Con mostaza podemos preparar […]