Recetas de cocina sencillas y muy ricas
Postre de chocolate delicioso, fácil y rápido Este postre de chocolate es muy rico además de fácil y rápido de preparar. Recuerda un poco a una mousse de chocolate pero a diferencia de la mousse, que después de prepararla va directa a la nevera, este postre primero pasa por el […]
Queridos amigos, aquí van las fotos de vuestras últimas creaciones. Os podéis imaginar que recibirlas es para mi sinónimo de felicidad, ¿verdad? También quiero decir que vuestras fotos y comentarios son una fuente enorme de motivación para investigar, estudiar y practicar todo lo necesario para poder ofreceros recetas que funcionan. […]
Pimientos rellenos Cuando voy a la frutería, y veo unos pimientos morrones de tamaño pequeño a mediano y a un precio razonable, los compro sin pensarlo dos veces. En casa nos encantan los pimientos morrones rellenos de arroz y carne. También los hago rellenos de arroz y champiñones, si quieres […]
Golosinas de nubes de fresas Hoy os traigo una receta deliciosa y muy dulce para los más golosos de la casa, gustará tanto a pequeños como a los mayores y es fácil y divertida de preparar. Estas nubes son delicadas, suaves, con un intenso sabor a fresa, lo mejor de […]
Arroz blanco cocido perfecto Hoy os enseño a cocer el arroz blanco para que os quede en su punto. Hay tres formas de conseguir que el arroz blanco salga tan bueno como el que sirven en los restaurantes asiáticos: 1. Prepararlo en una olla especial para arroz 2. Prepararlo en […]
Sopa de acedera (o espinacas) muy rica Os voy a hablar de una de mis sopas favoritas. Esta sopa se hace con acedera (rumez acetosa), que aparece en los prados cuando llega la primavera. Son unas hojas muy tiernas con un sabor un pelín ácido. Después del largo y frío […]
Queridos cocineros, aquí van las fotos que algunos me habéis mandado. Muchas gracias a todos, es un placer ver vuestros platos. Este guapísimo chico se llama Dylan. Está haciendo la tarta fresas del tropico. Su madre Monika le guía.
Tarta de fresas con nata (al limón) Esta tarta de fresas con nata es muy fácil de elaborar y resulta muy refrescante, ligera y aromática con su toque de limón. Podemos comerla acompañada de un buen café o un té para finalizar una comida o hacer una merienda especial con […]
Receta para un codillo asado al horno con hierbas que queda delicioso, súper jugoso y muy tierno. Esta receta gusta mucho para una buena comida familiar de categoría y es muy fácil de preparar.
Receta de mostaza casera Hoy vamos a preparar una rica mostaza casera de forma sencilla. La que preparemos en casa será mucho más buena y natural que cualquiera de las compradas. La mostaza aporta a los platos ese toque distintivo que tanto nos gusta a todos. Con mostaza podemos preparar […]
Cada vez que alguien me dice que ha cocinado alguna de mis recetas, que le ha salido bien y encima me manda una foto del plato que ha cocinado siguiendo mis instrucciones, me pongo muy, muy contenta. Lo que estoy haciendo ¡sirve! 🙂
Tarta de fresas y crema pastelera Hoy vamos a preparar un rica y casera tarta de fresas, hay que aprovechar la época de fresas para vitaminizarse después del invierno. Yo suelo comprar cajas de dos kilos de fresas y las como tal cual, pero siempre aprovecho una parte para hacer […]
Mi nombre es Svitlana Volodymyrivna Popivnyak, aunque me puedes llamar Esbieta.
Nací en Ucrania y vivo en España desde el año 2000. Aquí es donde la pasión por la cocina casera ha ido aflorando en mí, hasta el punto de dedicarme a ella en cuerpo y alma. Una afición que he convertido en mi modo de vida y que me transmitió mi abuela Vasylyna con todo su cariño y amor por la cocina con raíces. No sabría vivir sin cocinar ni sin preparar panes.
